1. 关于咖啡的英语词汇 越多越好
Flavor【风味】
是香气、酸度、与醇度的整体印象,可以用来形容对比咖啡的整体感觉。
Acidity【酸度】
是所有生长在高原的咖啡所具有的酸辛、强烈的特质。此处所指的酸辛与苦味或发酸(sour)不同,也无关酸碱值,而是促使咖啡发挥提振心神、与涤清味觉等功能的一种清新、活泼的特质。
Body【醇度】
是调理完成的咖啡饮用后的,在舌头对咖啡留有的口感。醇度的变化可分为清淡如水到淡薄、中等、高等、脂状,甚至某些印尼的咖啡如糖浆般浓稠。
Aroma【气味】
Aroma是指调理完成后,咖啡所散发出来的气息与香味。Bouquet是比较不常用的字,专指研磨咖啡粉的味道。Aroma通常具有特异性,并且是综合性。用来形容气味(Aroma)的词包括:焦糖味、碳烤味、巧克力味、果香味、草味、麦芽味、浓郁、丰富、香辛等。
Bitter【苦味】
苦是一种基本味觉,感觉区分布在舌根部分。深色烘焙法的苦味是刻意营造出来的,但最常见的苦味发生原因,是咖啡粉用量过多,而水太少。苦味并不是发酸(sour)的同意字。
Bland【清淡】
生长在低地的咖啡,口感通常相当清淡、无味。咖啡粉份量不足、而水太多的咖啡,也会造成同样的清淡效果。
Briny【咸味】
咖啡冲泡后,若是加热过度,将会产生一种含盐的味道。有部分咖啡店的咖啡属于这种味道。
Earthy【泥土的芳香】
通常用来形容辛香而具有泥土气息的印尼咖啡。但这些所指的泥味并非指咖啡豆沾上泥土的味道。某些商业用咖啡会以廉价的咖啡混合,其中所含的泥味可能会变的脏脏的,这显然是因为将咖啡豆铺在地上进行干燥、粗操的加工技术所造成的。
Exotic【独特性】
形容咖啡具有独树一格的芳香与特殊气息,如花卉、水果、香料般的甜美特质。东非与印尼所产的咖啡,通常具有这种特性。
Mellow【芳醇】
是对低至中酸度、平衡性佳的咖啡所形容的形容词。
Mild【温和】
表示某种咖啡具有调和、细致的风味。生长于高原的拉丁美洲高级咖啡,通常被形容为质地温和。此外、它也是一种咖啡界的术语,用来指所有除了巴西生产的高原咖啡。
Soft【柔润】
形容如印尼咖啡般的低酸度咖啡;亦可以形容为芳醇或香甜。
Sour【发酸】
一种感觉区主要位于舌头后侧的味觉,是浅色烘焙咖啡的特点。
Spicy【香辛】
指一种令人联想到某种特定香料的风味或气味。某种印尼所产的高原咖啡(尤其是陈年咖啡),蕴含小豆蔻般香甜的气味。
Strong【浓烈】
就技术上而言,形容的是各种味觉优缺点的多寡,或指特定的调理成品中,咖啡与水的相对比例。就通俗的用法而言,浓烈形容的是深色烘焙咖啡强烈的风味。此外,它也误导人们产生含有大量咖啡因的错觉。事实上,咖啡因含量高的是罐装的清淡咖啡,因为其中含有较多的低因咖啡。
Sweet【香甜】
是一种普遍使用的形容词,本质上几乎像是水果味,与酒味也有关。生长于哥斯达黎加高原的咖啡通常具有辛烈的风味。
Wild【狂野】
形容咖啡具有极端的口味特性。一般人若是无法接受的话,会称之为古怪,但也可能是吸引的特色,看个人喜好了。
Winy【葡萄酒味】
形容一种令人联想到葡萄酒般的迷人风味。水果般的酸度与滑润的醇度,所营造出来的对比特殊风味。肯亚咖啡便是含有葡萄酒风味的最佳典范
cafe noir <法> 黑咖啡
cafe parfait 咖啡点心
cafe society 经常出现于咖啡馆之人士
cafetal 咖啡种植园
caffeine 咖啡因, 茶精(兴奋剂)
caffy 咖啡馆
coffee maker 咖啡壶
2. 咖啡的英语单词是什么
coffee(n)咖啡豆,咖啡
eg:Would you like some coffee? 要来点咖啡吗?
Yes,please.
3. 咖啡的英语单词怎么写
coffee 英[ˈkɒfi] 美[ˈkɔ:fi]
n. 咖啡豆; 咖啡粉; (一杯) 咖啡; 非正式的社交集会;
[例句]Brazil harvested 28m bags of coffee in 1991, the biggest crop for four years.
1991年,巴西的咖啡豆产量达2,800万袋内,为4年来最高。
[其他] 复数:容coffees
4. 咖啡类的英语单词
一般咖啡复 : 单品(制single estate) 综合(blend)
single estate:
blend: Hawaiian Kona 夏威夷科那
Colombian 哥伦比亚
Mocha 摩卡
Brazilian 巴西
Mendeling 曼特宁
Kenya AA 肯亚特极
Java 爪哇
Kilimonjaro 吉利马扎罗
Blue Mountain 蓝山
有各种不同口味,视店家作本日咖啡 everyday blend
B.花式咖啡 : 加入各种口味的糖浆(syrup);鲜奶油(whipped cream)少许酒
Irish coffee 爱尔兰咖啡
Vienna coffee 维也纳咖啡
Ice Coffee也算花式咖啡一种,但在国外较少见
Frapuccino 法布奇诺
Caffé Frio 冰沙咖啡
5. 咖啡的种类及其英语叫法
1.美式咖来啡自:Americano
是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡,又或者是意式浓缩中加入大量的水制成。
2.卡布奇诺:cappuccino
卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。此时咖啡的颜色,就像卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样,咖啡因此得名。
3.浓缩咖啡:Espresso
是一种意大利式煮制咖啡的方法,已有百年的历史。浓缩咖啡这个词来源于意大利语,意思是“快”,因为浓缩咖啡在制做好之后要立刻送到顾客那里。
4.拿铁咖啡:Coffee latte
拿铁咖啡(CoffeeLatte)是花式咖啡的一种,是咖啡与牛奶交融的极至之作。意式拿铁咖啡为纯牛奶加咖啡,美式拿铁则将部分牛奶替换成奶泡,本地的拿铁多为此种。
5.摩卡咖啡:Mocca Cafe
是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成,摩卡得名于有名的摩卡港。十五世纪,整个中东非咖啡国家向外运输业不兴盛,也门摩卡是当时红海附近主要输出一个商港。
6. 求几个在美国点咖啡常用到的英语单词
点咖啡时一般直接点,最后加个表示感谢的词:
XXX,please.
XXX、XXX、XXX and XXX.Thank you.
Give me a XXX. Thank you.
I want two XXXs. Thank you.
有很多点咖啡的方式,内以上只是几种简单的容口语化的点法。
XXX 为咖啡
Please 请求用的单词
And 和
Thank 谢谢
Give 给
Want 要
You 你
I / Me 我
Cup 杯 (咖啡馆里,指一般装热咖啡的咖啡杯)
Glass 杯 (玻璃杯。用来装冰咖啡或特别的咖啡,像加了酒的等等)
你要几杯:一杯用 a XXX。一杯以上用 two XXXs, three XXXs.... 以此类推。一般不需要说 a cup of XXX, four glasses of XXX。但你要当然也可以。
至于咖啡,有好多种。不同咖啡馆卖的都有点不一样。你可以上网查查。以下是几种:
Espresso 浓缩咖啡
Black Coffee 黑咖啡
White Coffee 白咖啡
Iced Coffee 冰咖啡
7. 咖啡的英文单词怎么写
coffee
英 ['kɒfi] 美 ['kɑ抄fi]
名词. 咖啡袭色,(烘烤过的)咖啡豆,咖啡粉,咖啡(热饮料)
网络. 咖啡茶,喝咖啡,咖啡馆
变形. 复数:coffees
搭配. like coffee,black coffee,drink coffee,coffee cup,get coffee
8. 与咖啡有关的英语词汇有哪些
体验式英语教育先锋美联英语
与咖啡馆有关英语单词和短语
1,Hot/Cold Coffee,咖啡馆泡吧,一定要熟知这个单词coffee.但是咖啡馆的服务员一定会问你要hot或者cold.通常来说,cold要比hot贵一点。在国外的咖啡馆一般没有中文的“常温”这种说法,如果你要表达的话可以说 “room-temperature coffee”。如果你的英文是在太差,那就简单地说 “ not too cold and not too hot”对方就明白你的需求了。如果你要和热的卡布奇诺,你可以说 “Hot Cappuccino”;如果你要冷的摩卡,你就说 “Cold Mocha”。
2,Sugar糖。Brown sugar黄糖;White sugar白糖;Milk牛奶。喝咖啡觉得牛奶不够,你可以说 “Can I get more milk, please?”
3,Cheese Cake芝士蛋糕。Cheese 芝士,cake蛋糕。在咖啡馆喝东西,经常会有各种蛋糕作为甜点。常见的还有Brownie就是布朗尼,即巧克力蛋糕。还有Tiramisu,即提拉米苏。
4,WIFI Password无限网络密码。旅行途中,观光途中,经常在咖啡馆里休息一下,这个时候急需无限网络来打发这泡吧时光。所以你可以直接问服务员 “What’s your WIFI Password?”
5,Work.这个词大家都知道是工作的意思。但是经常有一个表达叫做not working,即不起作用的意思。所以当咖啡馆的WIFI用不了的时候,你可以对服务员说 “ The WIFI here is not working. Can you check please?” check就是检查的意思。
6,Power Extension电源延长线,接线板的意思。Power是电源的意思,Extension是延长的意思。若果在使用电源的时候发现电源线不够长,你可以问服务员 “Do you have a power extension?”你有电源延长线或者接线板吗?
7,Plug in电源插头或者把插头插进插座的动作。走进咖啡馆,打开电脑,手里拿着插头想找插座,但又不知道插座在哪里?这个时候你可以问服务员说 “Is there a place that I can plug this in?”哪里有插座,我可以把我的插头插进去。这里的this指的是你手头拿的插头。
8,Adapter转换器。在国外旅行,特别是一些英联邦国家,是英式插座,所以我们要准备转换器。你可以去超市购买 “I’d like to buy an adapter.” 也可以去借 “Can I borrow an adapter?”
9,Smoke,吸烟的意思。如果你想吸烟,一定要提前向服务员确认 “Can I smoke here?”我能在这里吸烟吗?如果不能他会告诉你No.如果室内不可以,室外可以的话,他会说 “You can smoke outside.” Outside就是室外的意思。如果可以抽烟,但是没有烟灰缸,这个时候,你可以向服务员询问 “ Can I get an ash tray, please?”Ash tray就是烟灰缸的意思。
9. 咖啡 的英语单词怎么写
coffee
如果我的回答能够解决你的问题,希望你能够采纳我,如果有疑问继续追问,衷心感谢你的支持
10. cafe的英文单词
café[英][ˈkæfeɪ] [美][kæˈfeɪ]
n. 1. 屋外饮食店复,小餐馆,饮食摊制[C]
2. 咖啡厅[C]
3. 【美】酒馆,酒吧,夜总会[C]
4. 咖啡[U]
5.完全大写含义:美国企业平均燃油经济性标准(CAFE) This café is a rendezvous for writers and artists.这家小餐馆是作家和艺术家经常聚会的地方.
The police came and ejected the noisy youths from the café room.警察来了, 把那些吵吵嚷嚷的青年人从咖啡馆里撵了出去。
We had our lunch in a café and hurried back to the car.我们在一家小餐馆里吃了午饭, 就又匆匆回到车上。 咖啡馆这个词是法语的原词,同时也是此词的正规英语拼写形式(若去掉e上的闭音符,根据英语的发音规则e将不会发音)。法语中,e上的一撇【café】(闭音符)表示要读[e]音。