1. 土豆泥是怎样制作的
土豆泥：原料：土豆750克，白脱油150克，牛奶100克，盐、胡椒粉适量。
做法：土豆削皮，洗净后专放入清水中煮属40分钟，捞出后用土豆轧子轧成细泥，再加入白脱油、热牛奶、盐、胡椒粉，搅拌成均匀即可(此种土豆必须热吃)。
特点：奶白色，香糯肥滑，宜做红烩牛肉、铁排小牛肝、煎肉饼等菜的配菜。
2. 求高端英语高手指点，这句话我翻译的不对头， 翻译成英文：榨汁后的土豆渣我可以做成土豆泥。the r
After squeezing the potato juice,I can use the resie of the potato to make the Mashed Potato!
3. 英语阅读理解
1A，题点在Their one and only aim is to have a good time by sunbathing and putting their feet up. 他们的唯一目的是通过太阳浴和把自己的脚踩下去的方法让自己享受愉快的时光。
2C，题点在The other type of holidaymakers goes to every country to increase their knowledge of foreign lands.另一种度假者会去每一个国家旅行来增加他们的外国知识。这题有可能选D，但是可能性小些。
3D，题点在If they visit lots of places in a short span of time, there is no way that they can get a proper feel of a place or fully appreciate the local food and wine.如果他们在短期内游览了太多的地方，那么他们就没有办法对一个地方有整体的认识，无法享受到当地的美食与酒类了。
4B， Whichever type of holiday chosen, everybody has the same aim: to put their work to the back of their minds, have as much fun as possible and come home happy and relaxed.
5C，整体
那个，二楼的先生，你用的翻译器不好使……
4. 如何做出细腻的土豆泥
做法
1）土豆洗净，不要削皮、在表边轻划一道十字花刀，然后直接入锅开水煮熟。
2）心血内来潮，为容了造型，我还直接将一个土豆的肉肉挖出，用皮做成了一个土豆碗一招轻松制作超细腻的土豆泥——芝香土豆泥。
3）再煮土豆的间隙，先将培根处理好，将锅烧热，锅底沾少量油（几滴即可），然后下培根，小火煎至两面金黄，稍凉些再切成细碎。
4）土豆煮至筷子能轻松插入时捞出。（现在知道切十字花刀的意义了吧一招轻松制作超细腻的土豆泥——芝香土豆泥，很自然的就煮脱了皮，轻轻一掀就掉）
5）下面是这个妙招的关键：准备一个保鲜袋、擀面杖（或者酒瓶），将去皮土豆装入保鲜袋，一手收紧保鲜袋口，另一只手就可以开砸，轻轻拥擀面杖敲压土豆或者直接在上面推滚，这样很容易也非常快的就可以将土豆变成泥啦，要多细腻的都可以，粗细自己把握。
6）做好的土豆泥装盘，依次放入黄油、培根碎、盐、鸡精、黑胡椒搅拌均匀。
7）将调好味的土豆泥装入烤碗，以及之前的做好土豆碗，最后在表面均匀的铺上一层芝士，撒上些百里香干碎末。
8）烤箱预热，180度，中层，15分钟，烤至芝士融化金黄有少许焦斑。