美國英語寫作豆瓣

① 豆瓣：在哪兒買英語寫作手冊：風格的要素

風格的要素

② 豆瓣發了長文，總結英語學習心得，是真的嗎

一、情況概述。簡要地交代一下工作或學習的時間、背景、大體過程和內成績、效果等。
二、容主要做法、經驗和體會。這部分是總結的重點，可以先講做法，後講體會、經驗；也可以根據內容分成幾個問題，一個一個地寫，每個問題既有做法，又有體會；還可以把工作或學習分成幾個階段，按時間順序來介紹情況，談體會。
三、存在的問題和教訓。問題要提得准確，以便今後去解決；教訓則側重今後要注意避免和克服的方面。
四、今後的努力方向。努力方向要寫明確，對下一步工作或學習的設想、安排意見要提得切實可行。
寫總結不必非要遵循固定的格式，以上幾個部分也不必一一都寫到每篇總結里。有的可以合並，有的可以突出，有的還可以省略，這要根據總結的寫作目的和要求來確定，靈活安排。

③ 英文標題書寫規則

一般實詞（名詞、動詞、代詞、形容詞、副詞等）首字母大寫，虛詞（介詞、冠詞、連詞、感嘆詞）首字母小寫。

標題第一個單詞、最後一個單詞無論詞性首字母應該大寫。

超過5個字母的虛詞,如between、without、alongside、underneath等應該大寫。

如果是重要提示性標題，或者是專有名稱標題，可以全部字母都用大寫，但這種用法應慎重。

1、英文題名（標題）

題名的結構。英文題名以短語為主要形式，尤以名詞短語（noun phrase）最常見，即題名基本上由一個或幾個名詞加上其前置和（或）後置定語構成。

例如：Discussion About the Envy of Children an the Aged（兒童與老人之妒論略），Principles to Follow in Enrolling Talents in Higher Ecation Institutions（高校人才引進應遵循的原則）。

短語型題名要確定好中心詞，再進行前後修飾。各個詞的順序很重要，詞序不當，會導致表達不準。題名一般不應是陳述句，因為題名主要起標示作用，而陳述句容易使題名具有判斷式的語義；況且陳述句不夠精練和醒目，重點也不易突出。

少數情況（評述性、綜述性和駁斥性）下可以用疑問句做題名，因為疑問句可有探討性語氣，易引起讀者興趣。例如：Can Agricultural Mechanization be Realized Without Petroleum?（農業機械化能離開石油嗎?）。

題名的字數。題名不應過長。總的原則是，題名應確切、簡練、醒目，在能准確反映論文特定內容的前提下，題名詞數越少越好，一般不宜超過10個實詞。專家建議不要超過15個字，根據人的記憶特點，最好不超過12個字，否則不易記憶，最大限度一般不超過20個字。

3)中英文題名的一致性。同一篇論文，其英文題名與中文題名內容上應一致，但不等於說詞語要一一對應。在許多情況下，個別非實質性的詞可以省略或變動。

4)題名中的大小寫。題名字母的大小寫有以下三種格式。A.全部字母大寫。

例如：DISCUSSION ABOUT THE ENVY OF CHIDREN AND THE AGED。B.每個詞的首字母大寫，但三個或四個字母以下的冠詞、連詞、介詞全部小寫。

例如：From「Go-back-to-history」to Non-history—-A Criticism of New Historicism。C.題名第一個詞的首字母大寫，其餘字母均小寫。例如：Topographic inversion of interval velocities．一般採用B.格式。

(3)美國英語寫作豆瓣擴展閱讀：

作者與作者單位的英譯

1)作者。中國人名按漢語拼音拼寫。中國作者姓名的漢語拼音採用如下寫法：姓前名後，中間為空格，例如：Li Ping（李平）Li Xiaoping（李小平）。

2)單位。單位名稱要寫全（由小到大）。

例如：No.152,Xingan West Road,Guangzhou,Guangdong。

地名的拼寫方法是：第一個字的頭字母大寫，後面的字緊跟在後面小寫，例如：Beijing,Nanhai。

④ 英語作文翻譯:The Middle-Autumn Festival is one of the t

中秋節是中國傳統節日之一，它是在9月或10月，在這節日期間，家庭成員會聚在一起吃月餅。回這里有很答多種類的月餅，如:五仁的，雞蛋的，肉的。這種形狀的月餅是按月亮來做的，更多的是，在中秋節晚上，人們聚在同一個地方，吃美味的月餅當美麗的月亮在黑黑的夜空時，總的來說，中秋節對中國人來說是一個很美好的節日。

⑤ 學英語有什麼經驗嗎，怎樣才能提高效率，增加對英語的興趣謝謝～～～～

英語學習應遵循以下六大原則。這些原則都是"常識"性的。
（一）簡單原則
學習英語：從簡單的開始
運用英語：簡單－好、更簡單－更好、最簡單－最好
上大學的時侯，英語老師讓我們大量閱讀英語。有些同學就借來原著，第一頁看下來就有20幾個生詞，第二頁還有20幾個……到了第五頁已不知道第一頁所雲；到了第十頁已不知道前九頁講的是什麼。閱讀變得異常艱難和單調，體會不到有任何收獲，讀英語原著變成了查英語詞典、記憶生詞的過程，變成個苦差事。因此很少有人能堅持下去，就放棄了。其中有人又做了第二次努力，結果還是放棄。原因何在？我想它違背了"循序漸進"的常理。
所謂"循序漸進"就要求你從"簡單"開始。學習、使用英語都要遵守簡單原則。當年，我碰巧是從英語簡易讀物開始的。只有從簡單的開始，才容易入門，才容易產生"興趣"，才容易把事情進行下去。英語閱讀應遵守"簡單原則"，聽、說、寫都應從最簡單的開始，因為簡單原則有巨大的優點：
1、造就成就感，培養自信。
2、增加興趣。
3、語言朗朗上口。
4、易於學以致用。
（二）量的原則
多－好，更多－更好，最多－最好
中國人學習英文，精讀、精聽、精說有餘，但泛讀、泛聽遠遠不夠，大量的亂說就更不夠了。沒有量的變化，怎麼能有質的飛躍？因此，中國人學習英語在注重"精"的同時，必須更加註重"泛"。比如學習英語閱讀，如果沒有讀到足夠的數量，就無法熟練地閱讀英語。若要學習聽力，那就大量地聽各種磁帶，聽英語廣播，看英語電視，看英文電影。如要學習英語口語，那就盡量多說英文。學習英語不能太急於求成，因為只有有了"量"，才能有"質"的飛躍。
量的積累是必須的。許多人學習英語時，往往有一種誤解，認為一本書就代表一個水平。比如，當讀完一本初級閱讀書時，就會說"我的閱讀水平達到初級了"，學完一本高級閱讀書，便狂歡"我達到高級閱讀水平了"。剛剛讀了一本初級口語書，就認為已有初級口語水平。讀了一本高級口語書，就認為已有高級口語水平。其實，英語學習有一個"點－線－面"的關系。一本書只是一個點，無數本書連成一條線，更多的線形成一個面。所謂"水平"就是面的問題。就拿閱讀來說，首先要讀大量初級書。當你讀完30本初級讀物書後，在你讀第31本初級讀物時已沒有幾個生詞，能輕松地讀懂，並進入作者所描繪的世界時，那你就可以讀中級水平的讀物了。僅僅讀過一本初級水平的讀物，基礎根本沒打好，就急於讀一個更高水平的讀物，那必然就會"欲速則不達"，自然不可能學好。也就是說，無論處於何等英語水平，在相應水平上的量的積累是必須的。英語聽力、口語、寫作的學習亦應遵循這一原則。
語言的學習是培養一種感覺，而感覺要靠數量的積累來培養。俗話說水到渠成。同樣的道理，達到了一定的量，"語感"就產生了。這時應再把感覺上升到理念，將理念融入到自己的思維中，英語就能運用自如。請注意量的積累在基礎階段最為重要。金字塔的魅力就在於它完美的建築結構。有寬廣深厚的基礎，才能造就塔尖的輝煌。學好英文的道理是同樣的。基礎必須打牢，也只有在基礎打牢的前提下，才能學好英文。
（三）重復原則
英語有句諺語"repetition is the mother of skills（重復是技能之母）"。你可以回憶一下你學習任何一種技能的過程。無論是游泳還是騎自行車，都是重復同一類動作的過程。 任何技能的獲得，當然包括英語這項語言技能，均來自重復。一種事情重復多了，便產生了感覺和深刻的把握。因此，在發展英語技能時，也應該遵循重復原則。比如，在閱讀時，當你讀過20本初級讀物後，就要在這20本中找出一本自己最感興趣的來讀10遍甚至20遍。同樣的，當你讀過20本中級水平的英語讀物後，就應該在這20本中找出一本自己最感興趣的來讀10遍甚至20遍。學習聽力和口語也要遵守重復原則。比如說，在聽了20盤初級英語聽力磁帶後，就要在這20盤已聽過的磁帶中選出一盤，再把這盤磁帶聽上20遍。在剛開始學習英語口語時，重復原則就更為重要。因為，剛學習英語口語，背誦一些英語後，就找同伴來練，反復重復已學內容。 "重復原則"與"量的原則"缺一不可，要有機地把兩者統一起來。學習英語中的任一項技能：閱讀、聽力、口語、寫作，都必須在量的原則的基礎上，再反復重復。英語中一定有一些你理解的很透並且已經掌握了的單詞或句型，你可以靈活自如地使用它們來交際。請注意，這些熟練掌握了的詞和句型一定是你重復過無數遍的，這些被重復的東西已經變成了你的一部分，因此你能把它們運用自如了。重復是人記憶的最重要途徑，重復使人准確、深刻理解事物本質、內在規律。 量的原則要求你多讀多聽，多說多寫，強調一個"泛"字。而重復原則要求你將同一件事做很多遍，也就是強調一個"精"字。如此看來兩者相互矛盾。但是矛盾是必然存在的。我想世界上最好的東西一定是矛盾的。因為只有兩個矛盾體，才能產生最大的動力使主體前進。好的英語學習方法也應力求矛盾的統一。既要有數量的積累，把面鋪開，又要同時將一本閱讀書、口語書、一盤磁帶、一部電影學透徹。在量的基礎上把部分內容學"精"，這是很重要的。
（四）模仿原則
語言是人們在長時間的實踐中形成的認同符號，其運用"規則"可依。孩子學語言是個模仿的過程，他們每天模仿父母、周圍的人、電視等一切可以模仿的東西，並且模仿得越來越象，突然有一天，他們停止模仿了，並且逐漸形成融合自己個性特徵的語言方式。
作為英語學習者，必須模仿已有的東西，不經歷到位的模仿的"創新"意味著錯誤。創新源於模仿，模仿是學習英語的基礎，模仿是創新的基礎。只有在你通過模仿，真正掌握了英語的靈魂、精髓，然後，才可能談到自己的語言風格。
學習英語時，模仿原則是必不可少的。比如在學習語音時，要大量地重復練習音標、單詞發音，朗讀句子和文章。而在練習過程中，盡量模仿"音標發音和單詞發音，同時模仿句子的音調和節奏。模仿對學好語音至關重要。如果你要學習英語口語?模仿亦很重要。在學口語時，要盡量模仿你已經讀過的東西和已經聽過的東西。當然，如果你模仿你已經用"重復原則"所讀過的和所聽過的，效果就會更好。如果你要學習英文寫作，模仿的重要性更是顯而易見。你要讀各種不同類型的文章、名家的文章，重復地讀過多遍而能真正理解了後，就要一絲不苟地去模仿。模仿得越像越好，這是英語學習最基本的常識。
（五）突擊原則
若想學好英語，需要採取一個個"速戰速決"策略，找到"快速進入角色"的感覺。只有這樣，才能有足夠的動力和興趣把學習堅持到底。你還記得你是如何學會騎自行車、游泳或開車的嗎？你是否是通過短時間的"大量突擊"練習才掌握這些技能的呢？學習技能的要素是一樣的，那就是去無數次的突擊訓練。當然，學英語或許不像學會騎自行車、游泳那麼簡單，但駕馭和使用英語語言的確是掌握和培養一種技能。學習一種技能，突擊原則是最重要的。
（六）興趣原則
"興趣是最好的老師"，學習英語首先要有興趣並努力發展這一興趣。如果你對英語沒有興趣，那就不會有持續的干勁和動力，英語學習將很難堅持下去。反之，一旦你對英語有了興趣並努力地發展這一興趣，那麼，你就會不知不覺地去做，帶著強烈的慾望去讀英語，聽英語，說英語，寫英語。你就會主動地找人去練英語，找一切可以提高你英語的機會去提高你的英語水平。不知不覺中你的英語就會提高。不知不覺中你就把英語學會了。所以"興趣"對學好英語有舉足輕重的作用。 然而，盡管知道興趣的重要性，但很少有人有意識、有步驟地去培養和發展自己對英語的興趣。
那麼，應如何培養英語學習的興趣呢？
發現和挖掘興趣
每個人都有自己的興趣愛好。把自己的興趣與英語學習結合起來，是英語學習成功的關鍵條件。
我對小說很感興趣，我當年學英語是從大量閱讀英文小說charles dickens（查爾斯·狄更斯）的簡寫本讀起。19世紀英國人的生活及思想情感在狄更斯的小說里得到了淋漓盡致的展現。進入英語的天地，我暢游在狄更斯的世界裡。不知不覺中我學到了許多語言及語言以外的東西：我不僅掌握了大量的詞彙、各種各樣的語法規則，而且對英國人的生活、文化、習俗也有了深刻的了解。
我入迷了，天天讀，從狄更斯到馬克·吐溫再到海明威，這些小說帶我進入一個英語世界，使我在不知不覺中學會了英語。但在閱讀時，我根本不想自己正在學習英語，只是努力地讀進去。後來，我看了大量的美國電影，電影使我著迷。我在看電影的時候，也不去想自己是不是在學英語。因為我是在興趣的驅使下做這些事情的，所以做得特別投入，大腦積極地工作，無意識的記憶效果最佳。我同意這種說法：在你沒有意識到自己在學習的時候，才是你學習得最多的時候。但請記住，前提是你正從中得到最大樂趣。
興趣在"實踐"中產生和發展
兩個人在一起談如何學會游泳，談一會兒就煩了。但是，如果他們能到水裡體會一下游泳的感覺，並努力地去學著游，他們就會漸漸愛上這項運動，一旦愛上了這件事，即使不讓他去做，他也非要做。我小的時候就很愛游泳，有的時候為了游泳甚至都逃學。
興趣就是這樣在一次次實踐中產生和發展的。你對一種事物的熱愛在實際運用中產生，並變得越來越深。如果在學英語的過程中，你能夠盡早地嘗試使用所學的英語的快感，那麼你學習英語的興趣將日益增加。具體地說，就是你一開始學英語就要找機會來用英語。比如說，你剛開始學英語，就去找"老外"聊天，很快就學會口語了。還有，你想提高聽力水平，恰巧你喜歡聽新聞。那末，如果你堅持每天聽英語的新聞，很快就會把聽力提高上去。和熱愛英語的人在一起"愛"是可以相互傳遞的。如果一個人對英語充滿了熱愛與激情，與他在一起的你對英語也自然而然就產生喜愛。我在大學的幾個朋友有一個共同的特點：愛英語是沒有條件的。別人那種愛英語的瘋狂會使你也深深愛上英語。所以你的確應該與喜愛英語的人交朋友，這樣，你們對英語的愛就會相互影響、變得更強烈。比如，你有幾個喜好學英語的朋友，你們就會組成英語學習小組，一起學習閱讀、口語、寫作。幾個朋友在一起，就用英語聊天，一起討論英語學習中的體會，相互問問題。如果其中的一個英語水平顯著，那麼其他人都可以向他的水平看齊。當然，水平高的也可以學習其他人的優點。這樣一來，每人的進步都會很快。
樹立目標
做事想要成功，就必須樹立目標。一旦有了目標，你就會有足夠的時間和精力來學好英語。長遠的目標應該把學英語同民族的強大、祖國的發展聯在一起，同促進世界各國人民之間的交流和理解聯在一起。當然，還應該有無數的短期目標。短期目標可以是通過一個英語考試，為了考試而拚命學習英語。短期目標也可以是去世界上任何一個英語國家求學，在出國留學之前，你也要下工夫學習英語。短期目標還可以到世界上各個地方去旅遊，找到一份更令人滿意的工作。比如成龍，因為會英語，他不僅可以在中國拍電影，還可以到英語世界去拍，呈現在他眼前的是一個更加繽紛的世界。因此，一個人如果能夠通過一個具體的想像，看到自己學好英語之後的燦爛的未來，即使他學習英語有挫折，也會堅持不懈地學下去，直到學好為止。
投資增加興趣
我對美術作品很感興趣，我買的藝術品越多，我對它們的愛就越深，因為這樣我才有機會真正深入到我喜愛的東西中去："陷得越深，愛得越深"。如果你喜歡聽英文歌曲，那就去買磁帶、cd，你的興趣會隨著欣賞不同的音樂而增長。如果你喜歡英語，你就要買各種各樣的英文書籍，各種各樣的英語磁帶，各種各樣的英語報紙雜志，你還要參加不同的培訓班，這些投資會使你找到英語的趣味性，並使你發現英語給你帶來的奇妙世界。當你體味到英語內在的趣味之後，進入英語語言所帶來的信息世界，你的英語學習的興趣自然會提高。
綜上五條，英語學習的關鍵是找到突破口。你喜歡閱讀，那不妨從簡易讀物開始，你喜歡歌曲，不妨就從英語歌曲聽起，你喜歡報紙，就從報紙讀起，你喜歡電影，就先看英語電影。記住，做任何事情興趣是最重要的！

⑥ 蔬菜都有哪些用英語說，12種以上

1、胡蘿卜：Carrot

胡蘿卜中的胡蘿卜素，人食後於體內可生成維生素A，具有穩定上皮細胞，阻止細胞過度增殖引起癌變的作用。因胡蘿卜素為脂溶性物質生吃不易被吸收，宜用油烹調後食用。

⑦ 英語作文胡蘿卜羊肉火鍋的製作過程

紅燒羊肉
原料:
羊肋條肉500克，胡蘿卜20克，青蒜段50克，豆油30克，白酒30克，紹酒40 克，辣椒醬5克，醬油10克，白糖2克，蔥段薑片 20克，八角4顆
製作過程:
1、切配：
將羊肋條肉洗凈，切成4厘米見方的塊。放入鍋內，加清水適量，放入少許蔥段薑片、白酒，燒開，焯水約1分鍾，隨即撈出放清水中洗凈。胡蘿卜洗凈切成片。
2、烹調：
炒鍋上火，舀入豆油燒熱，放入蔥段薑片煸炒出香味，再將羊肉放入煸炒，然後加紹酒、白糖煸炒1分鍾即可。
特點:
該菜屬於中國中原地帶名菜，羊肉營養豐富，只要烹制方法得當，可去其膻味，存其美味。該菜湯鮮肉美，色澤紅潤，香氣濃郁，為佐餐佐酒良菜。而且富含營養，滋補健身。
2》紅燒羊肉
用料：
羊肉(1磅)、胡蘿卜(1個) 干蔥(10餘粒)、白羅卜(1/2個)、老抽(1-1/2湯匙)、鹽(1/2茶匙)、糖(1茶匙)、 胡椒粉(少許)、水(適量)
做法：
1>羊肉出水洗凈，放入白羅卜塊同煮，至羊肉5成熟，取出白羅卜棄去。
2>胡蘿卜去皮切塊，干蔥去皮保持原粒。
3>燒熱1湯匙油，將干蔥及羊肉同爆香，放入調味料及過面水份，煮滾後，改用中火煮。
4>將胡蘿卜塊加入同燜至爛，汁收濃即可上碟供食。
3》紅燒羊肉
特點：軟香可口。
用料：熟羊腰窩肉250克、水發木耳、水發玉蘭片、水發黃花菜、蔥絲各15克，姜絲5克，水粉芡25克。
作料：
鹽水5克，醬油15克，味精1克，料酒10克，花生油750克（約耗50克），湯250克。
製法：
1、將羊肉切成象眼塊，放入粉芡、醬油打成的糊里，拌勻。
2、鍋放火上，六成熱時，將羊肉逐塊下入，炸成柿黃色撈出潷油。
3、鍋內留油少許，放火上，下入姜絲炸一下，再下羊肉、配料、作料和湯燒制，待汁濃肉爛，出鍋即成。
回答者：靚寶寶魚 - 見習魔法師 二級 2-11 16:55
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對最佳答案的評論 共 1 條
太差了！還沒我的好！
評論者： 電腦孫喻 - 助理 二級 其他回答 共 5 條
羊肋條肉1500 g洗凈切塊，在開水鍋中略燙，放入砂鍋內。另取胡蘿卜2根，切成塊，放入砂鍋內，再加大茴香2顆，干辣椒2個和蔥、姜、醬油、清水適量，用大火燒沸後改用小火燉爛，收稠鹵汁即成。
回答者：o0黑州非人0o - 秀才 三級 2-11 16:53
上邊的老師們好厲害呀，我不知道你們是不是和我一樣是做廚師的，呵呵～～說的好詳細呀，我都不知道怎麼說了！～～
回答者：我比李大嘴強點 - 試用期 一級 2-11 22:06
好吃!
回答者：vennee - 門吏 二級 2-13 14:32
到底紅燒跟紅燜有什麼不一樣的地方？剛才有朋友說北京所說的紅燜指的是象吃火鍋一樣，我是不認同的。

我也沒做過紅燒羊肉。琢磨著可能跟紅燒肉區別不大。但是應該是要多加一些去腥的材料比如姜蒜料酒之類。另外還特地多加了一些豆瓣醬，味道重點更下飯~

配料：姜蒜料酒芹菜梗花椒粒干辣椒段剁碎的豆瓣醬。蘿卜
原料：羊肉1500克，紅棗75克，蔥50克，姜50克，醬油150克，糖80克，味精20克，啤酒、干椒、鹽少許，黃酒100克，香料孜然，茴香，八角，桂皮等 。

製作：1．先將羊肉焯水，洗凈，過油。

2．蔥、姜煸香將羊肉下鍋，加黃酒、啤酒、醬油、香料、紅棗、水一起煮，至酥爛再加糖、味精，湯汁稠濃即成。

3．食用時可以略加大蒜，更具有特色。

特點：色澤金紅，味濃鮮香。
冬季禦寒吃羊肉.

羊肉在我國北方地區是人們冬令時節餐桌上常見的食品。羊肉性溫熱、補氣滋陰、暖中補虛、開胃健力，在《本草綱目》被稱為補元陽益血氣的溫熱補品。溫熱對人體而言就是溫補，比如冬季老年人比較怕冷，適時地吃些羊肉就會感到暖和，可見羊肉是人們冬令進補的最佳食品。

羊肉肉質細嫩，含有很高的蛋白質和豐富的維生素。羊的脂肪溶點為47度，因人的體溫為37度，就是吃了也不會被身體吸收，不會發胖。羊肉肉質細嫩，容易被消化，多吃羊肉能提高身體素質和抗疾病能力。

紅燒羊肉

原料：

羊肉1500克，胡蘿卜2根，大茴香2顆，干辣椒2個，蔥、姜、醬油、清水適量。

做法：

1、羊肉洗凈、切塊，在開水鍋中略燙，放入砂鍋內。

2、胡蘿卜切成塊，放入砂鍋內，再加大茴香、干辣椒、蔥、姜、醬油、清水適量，用大火燒沸後改用小火燉爛，收稠鹵汁即成。
回答者：13953735680 - 魔法學徒 一級 2-13 14:40
紅燒羊肉
【特點】羊肉營養豐富，只要烹制方法得當，可去其膻味，存其美味。該菜湯鮮肉美，色澤紅潤，香氣濃郁
【原料】
羊肋條肉500克。配料：胡蘿卜20克，青蒜段50克。調料；豆油30克，白酒30克，紹酒40 克，辣椒醬5克，醬油10克，白糖2克，蔥段薑片 20克，八角4顆，紅棗75克，蔥50克，姜50克，醬油150克，糖80克，味精20克，啤酒、干椒、鹽少許，黃酒100克，香料孜然，茴香，八角，桂皮等 。
【菜系】
清真菜
【原料】
羊膝（沒買到羊腿），土豆，紅蘿卜，腐竹，蔥，姜，蒜，干辣椒，桂皮，花椒，八角，香葉。 (HaoChi123.com)
【做法】
蔥切長條，姜切成片狀，掰大概6，7個大蒜一個土豆，兩個小胡蘿卜，切大塊羊肉切大塊,焯水，洗凈，過油。用冷水大火煮沸，劈沫，撈出炒香蔥，姜，蒜，干辣椒倒入羊肉，同炒，大概炒3，4分鍾的樣子，加入桂皮，八角，花椒，香葉，鹽（ 不要太多）黃酒、啤酒、醬油、香料、紅棗、水一起煮，果想讓肉快點燉爛可加如少許陳皮，如果怕膻味，可加一些蘿卜和羊肉一起燉待羊肉燉軟後，在另一個鍋里炒胡蘿卜和土豆撈起燉好的羊肉塊把肉加到配菜里，加花雕酒大火沸加入腐竹去酒香後，加醬.... 至酥爛再加糖、味精，湯汁稠濃即成。倒水，稍微蓋過羊肉，大火燒開，改小火燜至6成爛（約一小時）。食用時可以略加大蒜，更具有特色。

2．蔥、姜煸香將羊肉下鍋，加黃酒、啤酒、醬油、香料、紅棗、水一起煮，至酥爛再加糖、味精，湯汁稠濃即成。

3．

特點：色澤金紅，味濃鮮香。

⑧ 你覺著有哪些值得看多遍的英文電影

《貓鼠游戲》Catch Me If You Can，影片是真實事件改編，故事主角是FBI有史以來最小的頭號通緝犯。

從1964年到1966年之間弗蘭克通過喬裝醫生、律師、飛行員騙取了高達幾百萬的金額，在全美各地幾乎都留下他的犯罪足跡,FBI探員卡爾屢次被弗蘭克這個黃毛小子捉弄，一次次有驚無險的逃脫，上演一場精彩絕倫的貓鼠游戲...

影片在視覺表現力上非同一般，普拉達的華服，蒂凡尼的珠寶，一場場繁華繽紛的派對，給人以極盡奢靡之感。但在人們沉淪在紙醉金迷中，卻難掩其冷漠、喧鬧、虛假。神秘富豪蓋茨比終究也只是成了時代的犧牲品。

⑨ 哪家英語翻譯公司更好啊

我來詳細地說一下哈。
英語是如何成為世界語言的？
相信大多數人在小時候上英語課的時候，都有一個疑問，那就是為什麼一定要學習英語啊，我泱泱大國說漢語不夠？還要費勁學習英語？其實作為中國的學生，我們學習英語也是有一定歷史淵源的。
建國初期，中國的學生並不學習英語，當時的蘇聯（現俄羅斯）與中國同屬於社會主義國家陣營，作為中國人民的「老大哥」，中國人本著一切向「老大哥」學習的姿態，全方位的接受蘇聯方面的改造，為了加深兩國人民之間的交流，俄語也成為了中國學生的必修學科。但是隨著1960年中蘇關系交惡，蘇聯政府撤回了幾乎所有在中國方面的技術專家跟人員，中蘇關系陷入冰封期，俄語的學習也隨著中蘇交惡逐漸退出了課堂。同一時期，中美關系緩和，英語也逐漸成為了第一外交語言，改革開放後（1978-1985），隨著中國與世界交流的加深，國家逐步認識到「英語」在國際事務中的重要作用，於是才決定在高考中增設英語學科，且與其他科目等同對待，自此英語成為了億萬學子初高中階段必修科目。
英語（English）是印歐語系-日耳曼語族下的語言，由26個字母組合而成，英文字母淵源於拉丁字母，拉丁字母淵源於希臘字母，而希臘字母則是由腓尼基字母演變而來的。英語在歷史上也被法語、西班牙語、德語等多種語言影響，至今英語詞彙中也充斥著大量的西語和法語單詞。尤其是近代英國的崛起，英國的殖民地遍布全球（日不落帝國），英語自然對殖民國語言產生了巨大的影響。正是由於這種傳承關系，全球很多地區在（主要在西方世界）學習英語過程中感受到了相似的文化背景和許多熟悉的單詞，使得英語容易被大多數人接受。
二戰以後，美國逐漸取代英國的霸權地位，一躍成為世界頭號經濟強國。大量的商品從美國流向了全世界，全球的資源也源源不斷的運向美英等西方發達國家，「布雷頓森林貨幣體系」和「石油美元體系」的相繼推出更加奠定了以美國為首的英語系國家的強勢國際地位。另一方面，經濟的繁榮也為科技進步奠定了堅實的物質基礎，以微電子技術為核心的信息技術、生物技術、新能源技術、新材料技術、激光技術、醫葯技術等眾多高新科技都是首先在美國興起的。美國擁有迄今最為龐大的科研群體，投入了令世人望塵莫及的科研經費。按2000年的統計數字，美國共有641萬非軍人的科學家、工程和技術人員，其中科學家有92.28萬，計算機專家290.34萬，可以毫不謙虛的說美國扛起了現代科學發展的大旗。英語也成為了現代科學技術影響最深遠應用最廣泛的語言。
數據表明，全球范圍內約有3億個網站以英語為主要傳播語言，將近90%的學術期刊也以英語為主，根據中國社會科學院2011的測算來看，中文網站的佔有率在世界范圍內不超過0.5%，擁有龐大人口的中國人想要學習了解西方先進的科學技術，看的懂英語是一項必不可少的技能。但是英語的學習是一個漫長的過程，大多數中國人通過系統的學習也僅僅只能做到基本的溝通，有些專業領域的知識為了保證文件表述的准確，還是需要藉助專業的翻譯公司來進行翻譯。
英語翻譯哪家好？
自2001年中國加入WTO，中國經濟開始與全球接軌。據商務部副部長兼國際貿易談判副代錶王受文表示，截止到2018年底，中國累計利用外資2.1萬億美元，外資企業中國有96萬家，美國在中國的投資企業，去年的銷售收入達到7000億美元，很多外資企業在中國的銷售額大於在他們本國的銷售額，他們在中國市場上獲得了巨大利益的同時也為中國創造了10%的城鎮就業、20%的國內稅收、40%的進出口貿易。這些成就都離不開翻譯從業者辛勤的勞動和付出。那麼在平時工作生活中我們難免遇到需要翻譯的文件，我們應該怎麼選擇好的英語翻譯公司呢？小編在這里給大家提幾點建議：
1. 是否有正規的翻譯資質
正規的翻譯公司必須具備國家工商總局頒發的具有唯一識別編碼的經營許可證、具備公安局備案編號的翻譯公章、涉外翻譯公章。
2. 是否被行業協會認可
正規的翻譯公司應該是中國翻譯協會會員單位，美國翻譯協會認證會員等
3. 是否有專業的質量管理體系
正規的翻譯公司在接到一個翻譯項目的同時，會根據客戶的需求制定工作計劃，整體把控譯員的工作進程及時跟進用戶的需求，力求用最短的時間提供給客戶最優的稿件。
4. 是否有良好的互聯網口碑
正規的翻譯公司在現代高度互聯網化的社會中，一定有比較正面的評價。我們可以通過搜索引擎搜索關於翻譯公司的評論，分析翻譯公司是否具備專業的行業素養，避免當小公司的「小白鼠」影響我們的工作進程。
希望大家我提到的這四點能幫助大家找到好的翻譯公司。

⑩ 大家都是如何寫英文論文的

有人歸納了外刊論文撰寫的五個基本要求，即5C：正確(correctness)、清楚(clarity)、簡潔(concision)、完整(completion)和一致性(consistency)。只有在滿足這5點要求的情況下才可以算是一篇合格的外刊文章。對此，我深表同意。下面，從外刊論文的基本結構分別來說明我的看法：

1 Introction

我一直認為Introction是外刊文章最為難寫的部分之一(另外一個是Discussion)。中文文章的缺陷就在於Introction沒有內涵，過於簡單，沒有真正體現出一篇論文的研究起初和創新要素。應該說外刊論文對於Introction的要求是非常高的，可以毫不誇張的說，一個好的Introction就相當於文章成功了一半。所以大家應該在Introction上集中足夠的精力。

我認為要寫好一個Introction，最重要的是要保持鮮明的層次感和極強的邏輯性，這兩點是結合在一起的，即在符合邏輯性的基礎上建立層層遞進的關系。

一開始，我們要首先闡述自己研究領域的基本內容，要盡量的簡潔明了，不要羅里羅嗦一大堆。須知看文章的人都是該領域的專家，所以一些顯而易見的知識要用概括性的而不是敘述性的語言來描述。

接下來，就是Introction的重頭戲之一：文獻的總結回顧。這一點要特別著重筆墨來描寫。一方面要把該領域內的過去和現在的狀況全面的概括總結出來，不能有絲毫的遺漏，特別是最新的進展和過去經典文獻的引用。這是兩個最容易出現的問題，應該是我們要極力避免的。如果一旦審稿人之處這兩個毛病，很可能意味著說你做的不夠深入或者全面，負面作用是非常明顯的。另一方面，文獻的應用和數據的提供一定要准確。片面的摘錄部分結果而不反映文獻的總體結果是千萬要不得的。引用的數據也要正確，特別是間接引用的數據(即不是從原文獻中查到的數據，而是從別人的文獻中發現的另外一篇文獻的數據)。數據出錯會導致文章的印象大大失分。此外，引用文獻的時候注意防止造成抄襲的印象，即不要原文抄錄，要用自己的話來進行總結描述。如果審稿人正好是文獻的引用者的話，這樣做就會糟糕的。

然後就是分析過去研究的局限性並且闡明自己研究的創新點，這是整個Introction的高潮所在，所以更是要慎之又慎。闡述局限性的時候，需要注意的問題是要客觀公正評價別人的工作，不要把抬高自己研究的價值建立在貶低別人的工作之上，這往往是我們寫中文文章中容易犯的毛病。在外刊論文的寫作中，這是萬萬要不得的，一定要遵循實事求是的原則來分析。在闡述自己的創新點時，要僅僅圍繞過去研究的缺陷性來描述，完整而清晰的描述自己的解決思路。需要注意的是文章的攤子不要鋪的太大，要抓住一點進行深入的闡述。只要能夠很好的解決一個問題，就是一篇很好的文章了。創新性描述的越多越大，越容易被審稿人抓住把柄。中文文章的特點是創新性要多要大，而英文文章的特點恰恰相反：深入系統的解決一到兩個問題就算相當不錯。

最後，就是總結性的描述論文的研究內容，可以分為一二三四等幾個方面來描述，為Introction做最後的收尾工作。

至此，Introction的寫作算是大功告成。但是寫完之後，還是要慎之又慎的仔細修改，仔細的琢磨裡面的每一個句子是否表達的恰當准確，這對Introction的修改完善是至關重要的。

2 Methods

Methods部分是描述我們論文的實驗過程(這是針對理工科而言，文科我不知道不能妄言)。這一過程的寫作相對來說較為簡單，但是需要注意的問題卻不少，重要的在於完整和科學。完整就是實驗當中的每一個環節都要注意到，不要顧此失彼，遺漏一些重要的內容。

Methods部分一般可以按照實驗對象、實驗設備、實驗材料、實驗記錄、實驗分析方法等幾個方面來進行組織。實驗對象一般是人或者動物或者是一些組織等等，它們的基本信息要描述明確。此外需要注意的是國外的刊物大多對牽扯到人或者動物的實驗都有一些特定的要求，有些是不允許在人或者動物身上進行的實驗操作的，這需要認真閱讀投稿刊物中關於實驗的詳細規定。如果違反這一規定的話，可能會不接受評審或者發表，這一點要特別注意。

實驗設備的描述中，要對儀器的型號、生產廠家、實驗過程中的用途等做詳細的說明(牽扯到保密項目的可能有另外的寫法，我不清楚)。對實驗設備之間的鏈接要做到科學正確，不要給人混亂或者操作錯誤的感覺。設備使用的時候一些必要的步驟不可或缺，尤其是有可能對實驗結果造成特定影響的操作更是要詳細說明。這樣做的好處，是為了在Discussion中能夠進行對應的分析。比如，一些設備在使用之前要首先進行校正(calibration)，有的要求每個階段實驗之後都要重新校正，以保證結果的正確性。這一點一定要詳細說明你的操作步驟或者校正過程，便於評審人分析你的結果。

實驗材料的描述根據不同的學科應該有不同的要求，這里很難加以詳細的描述。總體上來說要注意說明材料選擇的必要性，也就是對為什麼選擇這種材料最好有一定的說明。如果這一點上描述不清的話，可能會導致整個實驗過程是不成立的。

實驗過程就是講自己實驗的整個操作流程描述清楚，一般都要附加以實驗的流程圖進行說明。流程圖的畫法很多，有的是文字式的，有的式文字和示意圖結合的，根據不同的實驗有不同的做法。一般來說，可能後者多一些(對一些實驗性學科來說尤其如此)，因為這樣做能夠使評審人對你的實驗過程一目瞭然。如果示意圖花的漂亮的話，還可以增強一些印象分。描述的時候，要有鮮明的層次感，對每個步驟之間的順序和關聯要描述清楚，不要造成實驗過程混亂不堪的印象。因為最終評審人判斷你的實驗是否合理，是從這個過程的描述來的。

只要能在上述4個方面做到完整和科學的描述，相信寫好Methods不是問題。

3 Results

不少人在寫論文的時候會把Results和Discussion兩部分放在一起寫，但是大多數的論文都是分成兩個部分。這兩種做法的選擇，取決於文章的類型。如果你的結果在分析的同時進行討論更加合適，並不適合單獨拿出來分析(或者是那樣做很困難，導致Discussion成為雞肋的時候)，那麼合在一起寫是合適的;反之就要放在一起寫。因為我沒有放在一起寫的經驗，所以這里就只好單獨分開來說了。希望有合在一起寫經驗的人能夠補充這方面的內容。

Results部分的要求是四個字：翔實准確。翔實就是要提供最為全面的分析結果，一切從你的實驗當中能夠得到的結果都應該提供給讀者，不要故意的隱瞞或者遺漏某些重要的結果。准確就是結果必須是要真實的，不能是偽造合篡改的。從某種意義上來說，結果不夠翔實並不會導致論文直接被拒，但是結果的真實性被人懷疑的話就肯定會被拒。

在結果的提供上，一般是表格和圖兩種方式。不同的雜志對於圖表的要求並不完全一致，應該要根據雜志的要求分別對待。表格的優點是能夠清晰的展示論文獲得的第一手結果，便於後人在研究時進行引用和對比。圖的優點在於能夠講數據的變化趨勢靈活的表現出來，表達上更為直接和富於感染力。應該來說，圖表應該結合起來使用，這樣能各自取長補短，使得結果的展現更加豐富。應該要提出的一點是：現在大家越來越喜歡給各種各樣的圖，但是雜志社的要求卻是要盡量限制圖的個數。因為這樣子會增加排版的困難，版面也會增加，出版社的支出也就會增加。因此，我的建議是大家在提供圖的時候，盡量用最少的圖提供最多的信息，一般來說最多不要超過8個。圖太多了，會顯得過於羅索和累贅，主編那裡就不會很欣賞。必要的時候可以用表格來替代一些圖。圖片的格式每個雜志不太一樣，要求tif格式的比較多，不推薦使用bmp(jpg就更不能用)。有人說用矢量圖清楚些，我的感覺和tif格式的沒什麼區別，只要足夠清晰也就可以了。彩色圖片的使用要慎重，因為黑白圖片可以免費，但是彩色圖片是絕對要收費，而且價格不菲。

在Results和Discussion分開寫的情況下，Results部分盡量不要設計對結果的評論，最多是總結的陳述結果也就可以了。否則造成這兩部分的內容上的重疊，會顯得很累贅，對Discussion的描述不利。結果的描述上也要注意層次之間的安排，要按照條理性的要求分別描述，顯得有邏輯性一些。不要亂七八糟的堆在一起，只是給出來了就可以了。結果給的一團糟，會大大降低論文的可讀性，吃虧的最終是自己。

Results中大多都要提供統計性的結果，例如方差分析等。方差分析的結果形式要根據刊物的格式來給出，有的要求對分析值、自由度和概率都要詳細的給出，有的則只要分析值和概率就可以了。概率可以用p=0.02或者p<0.03等形勢給出，自由度的表達也有一些特殊要求。這些細節問題雖然關系不大，但是注意格式要統一，不要亂七八糟各自為戰。統計分析結果過多時，可以用表格的方式來給出，具體上可以參照SPSS軟體分析之後的結果。如果論文結果部分通篇都是統計分析的數據，會顯得凌亂不堪，表格的形式會避免這種情況的發生。

4 Discussion

前面已經說過，Introction和Discussion是整篇論文當中最為難寫的兩個部分。Discussion部分之所以難寫，是因為這裡面最能夠顯示一個作者研究問題的深度和廣度。深度就是論文對於提出問題的研究到了一個什麼樣的程度，廣度就是是否能夠從多個較多來分析解釋實驗中的結果。要寫好Discussion，我想大概可以分為下面兩個步驟：

第一，選擇要深入討論分析的問題。Results部分中，有的結果是重要的，有的則是一筆帶過的。選擇合適的結果在Discussion部分中進行深入的討論，是寫好該部分首先面臨的一個問題。一般來說，可以根據一個簡單的原則來判斷：如果你得到的結果體現了實驗的獨特性，是其他研究中沒有得到的結果，那麼這個結果就是應該要重點討論的問題。有些結果是和前人的研究相一致的，並沒有顯著性的差異，那麼就應該一筆帶過不要深入討論，否則那隻是重復別人的工作而已，沒有任何價值。Discussion的一個重要作用就是要突出自己研究的創新性，體現出顯著區別於他人的特點，區別大和小是另外一個問題，重要的在於有區別。

第二，對選中的問題按照一定的層次從多個角度來進行討論。選擇的問題有時候不只一個(實際上多數情況下是2個以上)，所以描述的時候就要按照一定的層次描述清楚。一般來說要把最重要的放在中間，次之的放在開頭和末尾。我覺得放在中間能夠將評審人的情緒帶至最高潮，前面是一個鋪墊，後面是一個總結。這樣的順序似乎更合適一些，不妥之處還請諸位大家指正。無論問題大小，重要與否，都要從多個較多展開深入的討論。這方面首先要有類似結果的對比，說明自己結論的獨特性。其次，就要系統的闡述為什麼會有這樣的結果，方法可以有多種：從實驗設計的角度，從理論原理的角度，從分析方法的角度，或者借鑒別人分析的方法等等。這並沒有所謂一定的規則，重要的在於將這個問題深入的闡述清楚，不能讓人有意猶未盡之感(這樣其實很困難，因為評審人總是會提出新的問題，我們只能盡量做到這一點)。

在Discussion中，需要特別指出的是要保持和Results的一致性，也就是結果和討論要一一對應，前後呼應，相互襯托才可以。千萬不要出現按照討論的內容會推出與實驗相反的結論這種事情，那就證明你的討論思路是徹底的失敗或者你的實驗壓根兒就是失敗的。所以在Discussion的文字描述中，語言表達的精確性尤為重要。由於中英文表達習慣上的不同，總是會出現一些誤解的情況，這一點要盡量在投稿之前解決好，否則由於這個問題導致被拒是很冤枉。

到此為止，外刊論文的四個主題部分都介紹完了。有人說還少了Abstract和Conclusion，不過我認為只要上述四個部分解決好了，這兩個寫起來輕而易舉，並且這兩個部分也不屬於評審人重點關注的問題(Abstract的重要性要略微高點)。下面再介紹一下另外兩個部分：Acknowledge和References。

關於Acknowledge部分，主要的內容分為兩個：第一是表明研究的基金來源，象中國的話一般都是Nature Science Foundation of China(NSFC，國家自然科學基金)，美國的話大多是National Institute of Health(NIH，美國國家衛生研究院)。寫上基金的時候一般都要標注清楚基金的號碼(Grant Number)，只有這樣才算是該項基金的研究成果，也可以算做實驗室的研究成果。須知沒有任何一項研究成果是在沒有資金資助的情況下完成的，所以這一點非常必要。第二是對參與人員(沒有列在作者中的研究人員)和單位表示感謝，如果通過一審和最終接受發表，還要添加上對editor和anonymous reviewers的感謝，這是一種最基本的禮貌。中國人的文章中很多人會少掉這部分，這一點很不好。

關於References，重要的在於格式。不同的雜志對於參考文獻的格式要求不一樣，具體下來有所區別的可以分為：作者的寫法，有的是簡寫在前，有的簡寫在後，有的簡寫有點，有的簡寫沒有點;文章的名字，有的要加上引號，有的沒有引號;期刊的寫法，有的要簡寫，有的要全稱，有的要斜體，有的則不需要;年和期卷號的順序，有的是年在前，有的是年在後;期刊論文、書、學位論文、會議論文，四種引用的格式各不相同;文獻的排列順序，有的是按照字母的順序，有的則是按照在論文中出現的順序用阿拉伯數字排序。基本上就是這些問題，看來很是瑣碎，但是如果你的參考文獻排列的亂七八糟，那就會使得評審人對你論文的印象很差，認為你沒有認知組織和撰寫論文，造成一定的負面影響。所以，事情雖小，影響卻大，還是要認真組織為好。
此外，論文在撰寫的時候要自始至終都用英語來寫，千萬不要先寫中文再翻譯成英文。這樣寫出來的文章肯定是中不中，英不英，而且還極大的浪費精力。寧可一開始寫得語法差一些，但是慢慢修改都要比這種寫法好。況且如果有同專業英語比較好的人幫助的話，那這樣寫就更加省事了。寫作的時候，行文的時態要注意。中文沒有時態的問題，但是英文有，而且要求還相當嚴格。一般來說，大多數情況下是過去時態，在Introction文獻的回顧，Methods的整個部分，Results結果的總結，Discussion中的大部分，都要用過去時態來陳述。其他情況下可以用一般時態來描述。時態之間的界限是比較嚴格的，最好是仔細的通讀國外的論文好好分析一下，或者讓有經驗的人幫你把把關，這樣比較好一些。

我個人對於外刊論文主體寫作上的體會就是這么多了，歡迎大家指正批評，
希望對你有所幫助