英語寫作文化

① 求 關於 外國文化的英語作文

略談中西方飲食文化差異

餐飲產品由於地域特徵、氣侯環境、風俗習慣等因素的影響，會出現在原料、口味、烹調方法、飲食習慣上的不同程度的差異。正是因為這些差異，餐飲產品具有了強烈的地域性。中西文化之間的差異造就了中西飲食文化的差異，而這種差異來自中西方不同的思維方式和處世哲學。中國人注重「天人合一」，西方人注重「以人為本」。

這里簡要從下面三個方面談談中西方飲食文化的差異。

一、兩種不同的飲食觀念

對比注重「味」的中國飲食，西方是一種理性飲食觀念。不論食物的色、香、味、形如何，而營養一定要得到保證，講究一天要攝取多少熱量、維生素、蛋白質等等。即便口味千篇一律，也一定要吃下去——因為有營養。這一飲食觀念同西方整個哲學體系是相適應的。形而上學是西方哲學的主要特點。西方哲學所研究的對象為事物之理，事物之理常為形上學理，形上學理互相連貫，便結成形上哲學。這一哲學給西方文化帶來生機，使之在自然科學上、心理學上、方法論上實現了突飛猛進的發展。但在另一些方面，這種哲學主張大大地起了阻礙作用，如飲食文化。在宴席上，可以講究餐具，講究用料，講究服務，講究菜之原料的形、色方面的搭配；但不管怎麼豪華高檔，從洛杉磯到紐約，牛排都只有一種味道，無藝術可言。作為菜餚，雞就是雞，牛排就是牛排，縱然有搭配，那也是在盤中進行的，一盤「法式羊排」，一邊放土豆泥，旁倚羊排，另一邊配煮青豆，加幾片番茄便成。色彩上對比鮮明，但在滋味上各種原料互不相干、調和，各是各的味，簡單明了。

中國人是很重視「吃」的，「民以食為天」這句諺語就說明我們把吃看得與天一樣重要。由於我們這個民族幾千年來都處於低下的生產力水平，人們總是吃不飽，所以才會有一種獨特的把吃看得重於一切的飲食文化，我想，這大概是出於一種生存需要吧。如果一種文化把吃看成首要的事，那麼就會出現兩種現象：一方面會把這種吃的功能發揮到極致，不僅維持生存，也利用它維持健康，這也就是」葯補不如食補」的文化基礎；另一方面，對吃的過份重視，會使人推崇對美味的追求。

在中國的烹調術中，對美味追求幾乎達到極致，以至中國人到海外謀生，都以開餐館為業，成了我們在全世界安身立命的根本！遺憾的是，當我們把追求美味作為第一要求時，我們卻忽略了食物最根本的營養價值，我們的很多傳統食品都要經過熱油炸和長時間的文火飩煮，使菜餚的營養成分受到破壞，許多營養成分都損失在加工過程中了。因而一說到營養問題，實際上就觸及到了中國飲食文化的最大弱點。民間有句俗話：「民以食為天，食以味為先」。就是這種對美味的追求，倒使我們忽略了吃飯的真正意義。

中國人在品嘗菜餚時，往往會說這盤菜「好吃」，那道菜「不好吃」；然而若要進一步問一下什麼叫「好吃」，為什麼「好吃」，「好吃」在哪裡，恐怕就不容易說清楚了。這說明，中國人對飲食追求的是一種難以言傳的「意境」，即使用人們通常所說的「色、香、味、形、器」來把這種「境界」具體化，恐怕仍然是很難涵蓋得了的。

中國飲食之所以有其獨特的魅力，關鍵就在於它的味。而美味的產生，在於調和，要使食物的本味，加熱以後的熟味，加上配料和輔料的味以及調料的調和之味，交織融合協調在一起，使之互相補充，互助滲透，水乳交融，你中有我，我中有你。中國烹飪講究的調和之美，是中國烹飪藝術的精要之處。菜點的形和色是外在的東西，而味卻是內在的東西，重內在而不刻意修飾外表，重菜餚的味而不過分展露菜餚的形和色，這正是中國美性飲食觀的最重要的表現。

在中國，飲食的美性追求顯然壓倒了理性，這種飲食觀與中國傳統的哲學思想也是吻合的。作為東方哲學代表的中國哲學，其顯著特點是宏觀、直觀、模糊及不可捉摸。中國菜的製作方法是調和鼎鼐，最終是要調和出一種美好的滋味。這一講究的就是分寸，就是整體的配合。它包含了中國哲學豐富的辯證法思想，一切以菜的味的美好、諧調為度，度以內的千變萬化就決定了中國菜的豐富和富於變化，決定了中國菜菜系的特點乃至每位廚師的特點。

二、中西飲食對象的差異

西方人認為菜餚是充飢的，所以專吃大塊肉、整塊雞等「硬菜」。而中國的菜餚是「吃味」的，所以中國烹調在用料上也顯出極大的隨意性：許多西方人視為棄物的東西，在中國都是極好的原料，外國廚師無法處理的東西，一到中國廚師手裡，就可以化腐朽為神奇。足見中國飲食在用料方面的隨意性之廣博。

據西方的植物學者的調查，中國人吃的菜蔬有600多種，比西方多六倍。實際上，在中國人的菜餚里，素菜是平常食品，葷菜只有在節假日或生活水平較高時，才進入平常的飲食結構，所以自古便有「菜食」之說，菜食在平常的飲食結構中佔主導地位。中國人的以植物為主菜，與佛教徒的鼓吹有著千縷萬絲的聯系。他們視動物為「生靈」，而植物則「無靈」，所以，主張素食主義。

西方人在介紹自己國家的飲食特點時，覺得比中國更重視營養的合理搭配，有較為發達的食品工業，如罐頭、快餐等，雖口味千篇一律，但節省時間，且營養良好，故他們國家的人身體普遍比中國人健壯：高個、長腿、寬大的肩、發達的肌肉；而中國人則顯得身材瘦小、肩窄腿短、色黃質弱。有人根據中西方飲食對象的明顯差異這一特點，把中國人稱為植物性格，西方人稱為動物性格。

三、飲食方式的不同

中西方的飲食方式有很大不同，這種差異對民族性格也有影響。在中國，任何一個宴席，不管是什麼目的，都只會有一種形式，就是大家團團圍坐，共享一席。筵席要用圓桌，這就從形式上造成了一種團結、禮貌、共趣的氣氛。美味佳餚放在一桌人的中心，它既是一桌人欣賞、品嘗的對象，又是一桌人感情交流的媒介物。人們相互敬酒、相互讓菜、勸菜，在美好的事物面前，體現了人們之間相互尊重、禮讓的美德。雖然從衛生的角度看，這種飲食方式有明顯的不足之處，但它符合我們民族「大團圓」的普遍心態，反映了中國古典哲學中「和」這個范疇對後代思想的影響，便於集體的情感交流，因而至今難以改革。

西式飲宴上，食品和酒盡管非常重要，但實際上那是作為陪襯。宴會的核心在於交誼，通過與鄰座客人之間的交談，達到交誼的目的。如果將宴會的交誼性與舞蹈相類比，那麼可以說，中式宴席好比是集體舞，而西式宴會好比是男女的交誼舞。由此可見，中式宴會和西式宴會交誼的目的都很明顯，只不過中式宴會更多地體現在全席的交誼，而西式宴會多體現於相鄰賓客之間的交誼。與中國飲食方式的差異更為明顯的是西方流行的自助餐。此法是：將所有食物一一陳列出來，大家各取所需，不必固定在位子上吃，走動自由，這種方式便於個人之間的情感交流，不必將所有的話擺在桌面上，也表現了西方人對個性、對自我的尊重。但各吃各的，互不相擾，缺少了一些中國人聊歡共樂的情調。

所以，歸根結底還是感性與理性之間的差異。但是，這種差異似乎在隨著科學的發展而變的模糊。越來越多的中國人以不再只注重菜的色、香、味，而更注重它的衛生與營養了。尤其是在經歷了非典以後。還有，人們因為越來越繁忙的工作，覺得中餐做起來太麻煩，不如來個漢堡方便等。這樣一來在飲食上差異也就不太分明了。

② 以文化為主題的英語作文120個詞

High-quality campus culture, not only to expand and deepen the expertise of students and academic standards, but also to cultivate and enhance the students personal qualities and moral standards and an important factor. This article discusses the campus culture and characteristics of the times, analysis of the current campus culture of limitations and shortcomings, come to be based on traditional Chinese culture, learn from advanced foreign experience, to play the leading role of teachers and other measures to strengthen the campus culture construction, fully play the role of cultural ecation.Today's society standards for judging whether a talent is not only limited to their professional knowledge and, more importantly, also their moral standards and personal qualities. In institutions of higher learning, the training and shaping the moral standards of university students is the invisible, intangible but virtually to have an important impact on students of the campus culture. Campus culture is the social part of the mainstream culture, in building a harmonious society of today, through the construction of a free and democratic, healthy and lively campus culture, with the small environment to influence the socio-cultural environment, which advanced the development of social culture,To promote the goal of a harmonious society has a very important role.

③ 求一篇關於美國文化的英語作文

As we know,America is a young country,however,its culture is quite splendid,which is admitted by people all over the world,especially its fastfood culture.

In 1948,the Richards opened up the first fastfood restaurant,named Mcdonald's,beside a highway.In order to attract people passing by,they lifted up the golden neon signs,mainly selling out the hamburgers,milkshake,soda water and so on which are packed with paper bags.Due to it's convenient to carry with,those people that on the car can find the solution to eating,therefore,it's very popular with the Americans.Based on the instrial pipeline,a new kind of the fastfood came into being.With its appearance,a new lifestyle started to spread to the whole America,even affected the whole world later on.

In my opinion,the reason why the American fastfood is so popular owes to people's fast rhythm of life,and Americans are always seeking for the high efficiency no matter in their work or life.

自己寫滴，供樓主參考。不知道字數夠不夠。

④ 介紹中國文化的英語作文

Traditional Chinese culture is beginning to capture the attention of the world. This is true even as popular culture that has traditionally been considered Western begins to spread throughout China. Kung Fu, especially, has had a great impact on the millions of people who first learned about China through it. From that, they may come to China and learn about other aspects of this culture, such as traditional operas like the Beijing and Sichuan ones. Asian nations have long known about the greatness of ancient Chinese culture. Their own cultures are a mix of native ones and those Chinese characteristics. Korea and Japan long ago adopted ideas such as Confucianism is something that continues today even as it is challenged by Pop Culture. This strength comes from the ideas given in the Four Books of Confucianism (The Great Learning, The Doctrine of the Mean, The Analects of Confucius, and The Book of Mencius). These books built upon the ideas of an even more ancient period codified in the Five Classics. From them, the West learns such things as Fengshui and other concepts that are uniquely Chinese. China has taken steps to further this spread of its culture by establishing Chinese Cultural Centers in such places as the United States and Europe.

中國傳統文化正在吸引全世界的注意，盡管在傳統意義上被看成是西方文化的流行文化開始在中國廣泛傳播。尤其是中國功夫，對於那些通過功夫初次了解中國的成千上萬的人來講，有著非常大的影響。由於功夫，他們可能來到中國，學習了解中國文化的其他方面，比如京劇和川劇這樣的傳統戲劇。亞洲國家很早以前就知道古代中國文化的博大。他們自己的文化混合了本民族的文化和中國文化的特色。韓國和日本很早就把儒教等觀念引進了他們的社會當中。甚至在被流行文化沖擊的今天，儒教的影響也一直在延續。這種力量來自「四書」（《大學》、《中庸》、《論語》和《孟子》）中的思想。這些書是依照「五經」之中所體現的更為早期的思想而著成的。西方人從中了解到了諸如風水等中國所特有的文化概念。中國已經通過向其他國家派遣文化使者並在美國、歐洲等地建立中國文化中心來進一步推廣中國文化。

⑤ 中國傳統文化的英語作文

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⑥ 英語作文：什麼才是真正的文化

摘要：習語既是語言文化的一部分，又是語言文化的鏡子。這些習語承載了不同的民族文化特色和文化信息。英語中豐富的習語表現了語言所蘊含的多姿多彩的西方文化。為再現原文的表現力，在翻譯中，除了力求忠實原文，還應根據目的語的文化特點，對不同的源語言作相應的藝術加工，以真正實現跨文化交際。本文通過對比分析英語和漢語的文化共性和差異，探討如何實現英語習語的翻譯。關鍵詞：跨文化交際英語習語翻譯一、引言語言是文化的載體，是文化的一個重要組成部分，文化要通過語言來交流和傳承，語言只能依附於某種特定的文化而存在。人們在對語言與文化二者的關系研究的過程中，逐漸產生了一門新的學科——跨文化交際學。而在語言這個大家庭中，習語是其中的核心和精華。如果沒有習語，語言將會變得枯燥乏味，毫無生氣。反之，如果運用得當，習語可增強語言的表達能力。英語是世界上詞彙最豐富的語言之一，英語習語更顯得紛繁浩瀚，滲透著濃郁的西方文化氣息。如何准確傳達習語所包含的獨特文化內涵，並再現原作的表現力，往往是翻譯的難點。本文試圖從跨文化語言交際的角度來探討如何翻譯英語習語。二、跨文化交際及習語翻譯的相關概念隨著文化交流的日益頻繁和交際理論的興起，翻譯研究已經從純語言的角度轉向文化角度，翻譯被廣泛地視作是文化交流的行為。(尤今·奈達，2001：82)既然任何語言文本都不可能脫離文化背景存在，翻譯必然不僅和語言有關，也和文化有關。從本質上看，翻譯是以一種語言為載體的文化內涵轉換為另一種文化形式的廣義的文化翻譯。因此，翻譯可以視為一種跨文化交際的行為，是不同國度、不同種族、或不同文化背景下的人們之間進行相互間的交流與交往。英語是世界上最豐富和發達的語言之一，有大量的習語。習語是語言的結晶，是語言使用者長期以來使用的形式簡潔且意思精闢的定形性的、文化承載量最為豐富的片語或短語。史密斯在《詞彙和語法》一書中說：「我們最好的習語和最好的詞一樣，不是產生於圖書館、會客室或華麗的劇院，而是在工廠、廚房和農場里產生的。」可見，習語確實是一個民族文化典型特徵的反映。由於習語在語言中的重要地位，習語的翻譯早已引起了翻譯界的重視，恰如其分的習語翻譯對跨文化交際起著至關重要的作用。習語蘊涵著豐富的民族文化內涵的語言符號，而這種文化詞語的翻譯和理解也正是我們進行各種跨文化閱讀理解和翻譯活動的難點所在。總而言之，翻譯是一座語言和文化交流的橋梁。在跨文化交際中，習語是文化的典型特徵，應受到高度的重視。在翻譯英漢習語時，應充分注意其文化性。三、習語翻譯的方法和例析我們可以把文化對比的結果歸為三類：完全一致、部分一致、以及文化沖突和文化空缺。(一)文化完全一致的情況習語是人民大眾在勞動中創造出來的，與人和人生活的環境密切相關。因此，習語與一個民族的地理環境、歷史背景、經濟生活、風俗習慣、宗教信仰、心理狀態、價值觀念等方面有著不可分割的聯系。習語好比一面鏡子，能清楚地反映出一個民族文化的特色。習語一般都運用恰當的比喻，並能引起聯想，但這種聯想是由民族的現實環境和生活經驗決定的。世界各地的人都同住一個地球，有些經歷和意識是相似的。例如，中英兩個民族的人民在古代因缺乏科學知識，都把人的「心臟(heart)」當作靈魂、思維、感情的中樞，因而在漢英兩種語言中部出現了大批圍繞「心臟」的習語。如：withaheavyheart心情沉重heartandsoul全心全意hearttoheart心心相印另外，中國人和英國人共同的勞動經歷也使這兩個民族產生一些相同的人生經驗：strikewhiletheironishot趁熱打鐵morehastelessspeed欲速不達topassfisheyesforpearls魚目混珠

⑦ 關於中國文化的英語作文

The Spring Festival

Far and away the most important holiday in China is Spring Festival, also known as the Chinese New Year. To the Chinese people it is as important as Christmas to people in the West. The dates for this annual celebration are determined by the lunar calendar rather than the Gregorian calendar, so the timing of the holiday varies from late January to early February.

To the ordinary Chinese, the festival actually begins on the eve of the lunar New Year's Day and ends on the fifth day of the first month of the lunar calendar. But the 15th of the first month, which normally is called the Lantern Festival, means the official end of the Spring Festival in many parts of the country. 2

Spring Festival is the most importantand popular festival in China.Before Spring Festival ,the people usually clean and decorate their houses.And they go to the Flower Fairs to buy some flowers.During Spring Festival ,the alts usually give lucky money to children.People often get together and have a big meal.Some people eat mpling for dinner.

春節的作文

⑧ 英語作文文化差異

關於東西方文化差異的英語作文
the
culture
differences
between
the
east
and
west
as
we
know
,there
are
so
many
differences
between
culture
of
the
east
and
west
that
i
can
not
list
all
of
their
different
aspects.i
will
focus
on
the
differences
of
diet
custom
and
teaching
system.for
your
better
understanding
,i
will
set
examples
of
china
and
america.

it
is
no
doubt
that
it
is
a
tradition
to
use
chopsticks
for
chinese.but
people
in
america
prefer
to
forks
and
knives.this
different
result
is
based
on
different
food
they
are
like
.americans
choose
to
eat
beefsteak,bread,and
salad,while
chinese
people
choose
noodles
,pancakes
and
rice.what
is
more,the
custom
of
drinking
tea
in
china
and
drinking
coffee
in
america
are
stand
out
particularly.however,there
is
a
trend
that
the
food
in
both
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has
been
mixture.for
example,the
coffee
and
bread
have
introced
to
china.the
famous
kfc
is
very
popular
at
children.
the
gap
of
teaching
system
between
china
and
america
is
big.chinese
students
always
complain
about
their
homework.too
much
homework
has
limited
the
time
to
exercise
and
relax.they
have
to
recite
many
things
as
to
get
a
high
mark.homework
comes
the
first
to
them.
in
my
opinion,the
study
in
america
is
more
interesting
.teachers
pay
attentions
to
training
students
skills
in
thinking
in
realastic
life
not
to
emphasis
on
the
importances
of
memories.in
a
addition,the
rate
of
going
to
school
,the
salary
of
teaching
,and
the
job
of
gruates
are
quite
different,too.i
should
say
that
chima
government
should
make
great
efforts
to
improve
its
teaching
syetem.i
am
also
expect
to
be
one
day
,the
west
give
more
cheersto
our
country.