關於蔬菜的英語單詞

① 蔬菜類的英語單詞

蔬菜類的英語單詞有很多，比如leek 韭菜、caraway/coriander 香菜、spinach 菠菜、cabbage 捲心菜、chinese cabbage 白菜、celery 芹菜、cress 水芹、cauliflower 菜花、lettuce 生菜/萵筍、mustard leaf 芥菜/芥末、romaine 生菜、shepherd's purse 薺菜；

water shield 蒓菜、kale 甘藍菜、rape/cole 油菜、mater convolvulus 空心菜、dried lily flower 金針菜、tarragon 蒿菜、agar-agar 紫菜、greens 青菜、day-lily buds 黃花菜、turnip 白蘿卜、carrot 胡蘿卜、summer radish 水蘿卜、potato 土豆、tomato 番茄等。

(1)關於蔬菜的英語單詞擴展閱讀：

單詞解析：

一、leek

1、讀音：

英 [liːk]

美 [lik]

2、音譯：

n.

韭蔥

3、例句：

1）The sauce normally is a mixture of sesame sauce, chili oil, leek etc.

傳統的小料主要由麻醬、醬豆腐、韭菜花、辣椒油、芝麻、蔥花、香菜調拌而成。

二、spinach

1、讀音：

英 [ˈspɪnɪdʒ]

美 [ˈspɪnɪtʃ]

2、音譯：

n.

菠菜

3、例句：

1）Eatingspinachis supposed to make you strong.

據說吃菠菜能使人強壯。

三、cabbage

1、讀音：

英 [ˈkabɪdʒ]

美 [ˈkæbɪdʒ]

2、音譯：

n.

捲心菜

3、例句：

1）I hate eatingcabbage.

我討厭吃捲心菜。

四、chinese cabbage

1、讀音：

美 [ˌtʃaɪˈniz ˈkæbɪdʒ]

2、音譯：

n.

白菜

3、例句：

1）Do you want whitecabbageorChinesecabbage？

你要捲心菜還是大白菜？

五、celery

1、讀音：

英 [ˈsɛləri]

美 [ˈsɛl(ə)ri]

2、音譯：

n.

芹菜

3、例句：

1）You should eat such vegetables as carrot,celeryand spinach.

你應該吃胡蘿卜、芹菜和菠菜這類的蔬菜。

② 關於蔬菜的英語單詞10個簡單的

potato 土豆，抄馬鈴薯襲
carrot 胡蘿卜
onion 洋蔥
eggplant 茄子
cabbage 捲心菜
cucumber 黃瓜
tomato 番茄
spring onions 蔥
ginger 姜
sweet corn 玉米

③ 所有的蔬菜的英語單詞

蔬菜類：
南瓜（倭瓜） pumpkin cushaw 甜玉米 Sweet corn 生菜 萵苣lettuce 白菜 Chinese cabbage （celery cabbage）（甘藍）捲心菜 cabbage 蘿卜 radish 胡蘿卜 carrot 韭菜leek 木耳 agarics 豌豆 pea 馬鈴薯（土豆） potato 黃瓜 cucumber 苦瓜 balsam pear 秋葵 okra 洋蔥 onion 芹菜 celery 芹菜桿 celery sticks 地瓜 sweet potato 蘑菇 mushroom 橄欖 olive 菠菜spinach 冬瓜 （Chinese）wax gourd 蓮藕 lotus root 紫菜 laver 油菜 cole rape 茄子 eggplant 香菜 caraway 枇杷loquat 青椒 green pepper 四季豆 青刀豆 garden bean 銀耳 silvery fungi 腱子肉tendon 肘子 pork joint 茴香fennel（茴香油fennel oil 葯用） 鯉魚carp 咸豬肉bacon 金針蘑 needle mushroom 扁豆 lentil 檳榔 areca 牛蒡great burdock 水蘿卜 summer radish 竹筍 bamboo shoot 艾蒿Chinese mugwort 綠豆mung bean 毛豆green soy bean 瘦肉 lean meat 肥肉speck 黃花菜 day lily （day lily bud） 豆芽菜 bean sprout 絲瓜 towel gourd (註：在美國絲瓜或用來做絲瓜莖loofah洗澡的，不是食用的)

④ 有關蔬菜和水果的英語單詞

水果
apple
蘋果
pear
梨
apricot
杏
peach
桃
grape
葡萄
banana
香蕉
pineapple
菠蘿
plum
李子
watermelon
西瓜
orange
橙
lemon
檸檬
mango
芒果
strawberry
草莓
medlar
枇杷,歐查果
mulberry
桑椹
nectarine
油桃
cherry
櫻桃
pomegranate
石榴
fig
無花果
tangerine
柑子
persimmon
柿子
walnut
胡桃
hazelnut
榛子
peanut
花生
date
棗
chestnut
粟
currant
醋粟
coconut,
cocoanut
可可
bilberry
越桔
blackberry,
blueberry
黑莓
avocado
鱷梨
black
currant
紅醋栗
blood
orange
紅橙
citron,
grapefruit
香櫞
damson
大馬士革李
almond
巴旦杏
nutmeg
肉豆蔻
papaya,
papaw
番木瓜
guava
番石榴
pistachio
阿月渾子
prickly
pear
仙人掌果
raspberry
覆盆子
soursop
刺果番荔枝
常見的蔬菜（vegetable）：
pepper
胡椒
hot
pepper;
chilli
辣椒
sweet
pepper;
bell
pepper;
pimiento;
capsicum
甜椒,
柿子椒
tomato
番茄,西紅柿
asparagus
蘆筍
cucumber
黃瓜
aubergine,
eggplant
茄子
bean
菜豆
beet,
beetroot
甜菜
potato
馬鈴薯
carrot
胡蘿卜
cauliflower
菜花,花椰菜
pumpkin
西葫蘆
broad
bean
蠶豆
cabbage
圓白菜,捲心菜
garlic
蒜
chive
細香蔥
fennel
茴香
cos
lettuce
萵苣
marrow
嫩葫蘆
melon
香瓜,甜瓜
celery
芹菜
onion
韭
leek
韭菜
radish
蘿卜
tarragon
狹葉青蒿
thyme
百里香
mushroom
蘑菇
artichoke
洋薊
broccoli,
brocoli
硬花甘藍
Brussels
sprouts
芽甘藍
caper
刺山柑,老鼠瓜
cardoon
刺菜薊
chervil
雪維菜,細葉芹
chick-pea
鷹嘴豆
chicory
苣蕒菜
cress
水田芥
cumin,
cummin
孜然芹,枯茗
dandelion
蒲公英
French
bean
法國菜豆
gherkin
嫩黃瓜
horseradish
辣根
Jerusalem
artichoke
洋姜,鬼子姜
kale
無頭甘藍
kohlrabi
甘藍
laurel
月桂
lentil
兵豆
lettuce
萵苣
lupin
羽扇豆
(美作:lupine)
parsley
歐芹
parsnip
歐防風
pea
豌豆
rhubarb
大黃
salsify
婆羅門參
sorrel
掌葉大黃
truffle
塊菌
turnip
蕪菁
watercress
豆瓣菜
回答者：
coverlady
-
試用期
一級
11-5
20:21
banana(香蕉）
tomato(西紅柿）
broccoli(花椰菜）
French
fries(薯條）
orange（橙子）
strawberry(草莓）
pear（梨子）
apple（蘋果）
carrot(胡蘿卜）
參考資料：剛學過的
回答者：
8996116
-
試用期
一級
11-5
20:31
水果：
香蕉——banana
蘋果——apple
橙子——orange
草莓——strawberry
梨——pear
桃子——peach
李子,梅子——plum
椰子——coconut
奇異果——actinidia
berry
西瓜——watermelon
哈密瓜——
hami
melon
荔枝——litchi
fruit
龍眼——longan
甜瓜——melon
榴槤——rian
山竹——mangosteen
芒果——mango
番荔枝——Custard
apple
菠蘿——pineapple
葡萄——grape
大樹菠蘿——Jack
fruit
人參果——
Ciku
紅毛丹——rambutan
火龍果——Pitaya
柿子——persimmon
蔬菜：
番茄——tomato
馬鈴薯——potato
捲心菜——cabbage
椰菜花——Cauliflower
西蘭花——broccoli
蘆筍——asparagus
胡蘿卜——carrot
蘿卜——radish
西洋菜——Watercress
芹菜——celery
茄子——eggplant
南瓜——pumpkin
冬瓜——white
gourd
大白菜——celery
cabbage
菜心——flowering
cabbage
蓮藕——lotus
root
韭菜——leek
豆角——kidney
bean
通菜——Ipomoea
aquatica
萵苣——Lettuce
竹筍——bamboo
shoot
洋蔥——onion

⑤ 關於蔬菜水果的英文單詞

1、waxberry楊梅

英:['wæksbərɪ]美:['wæksˌberɪ]

n.楊梅; 楊梅果;

例句:Ultrasonic-assisted Extraction of Flavonoids from Waxberry Fruit

超聲波輔助提取楊梅果實中黃酮類化合物的工藝研究

復數:waxberries

2、cherry 櫻桃

英 : [ˈtʃeri]美 : [ˈtʃɛri]

n.櫻桃; 櫻桃樹; 櫻桃色; 處女膜

例句:

Light filtered into my kitchen through the soft, green shade of the cherry tree.

光線透過櫻桃樹柔和的綠陰隱約照進我的廚房。

復數:cherries

3、pineapple 鳳梨

英 : [ˈpaɪnæpl]美 : [ˈpaɪnˌæpəl]

n.菠蘿; 鳳梨; 〈俚〉手榴彈

例句:

It's a drink made by steeping pineapple rind in water.

這是用菠蘿皮泡在水裡做的飲料。

復數:pineapples

4、betelnut 檳榔

英:['bi:tlˌnʌt]美:['bi:tlˌnʌt]

n.檳榔;

例句:

You can tell the difference between a fresh and a stale betelnut.

可以看出新鮮檳榔和過期檳榔的不同。

5、chestnut 栗子

英:[ˈtʃesnʌt]美:[ˈtʃɛsˌnʌt, -nət]

n.栗子; 栗色; 栗樹; 栗色馬;

adj.栗色的;

例句:

The fruit is rather like a sweet chestnut

這種果實頗似甜栗子。

復數:chestnuts

6、coconut 椰子

7、ponkan 碰柑

8、mandarin orange 橘

9、sugar-cane 甘蔗

10、muskmelon 香瓜

11、shaddock 文旦

12、juice peach 水蜜桃

13、water caltrop 菱角

14、plum 李子

15、honey-dew melon 哈密瓜

16、loquat 枇杷

17、olive 橄欖

18、rambutan 紅毛丹

19、rian 榴槤

20、grapefruit 葡萄柚

21、longan 龍眼

22、wax-apple 蓮霧

23、guava 番石榴

24、watermelon 西瓜

25、grape 葡萄

26、柚子 pomelo

27、山楂 haw / hawthorn

⑥ 有關蔬菜的英語單詞

leek 韭菜
chives 韭黃
caraway/coriander 香菜
spinach 菠菜
cabbage 捲心菜
Chinese cabbage 大白菜
Bok-choy 小白菜
celery 芹菜
cress 水芹
cauliflower 菜花
broccoli 西蘭花
lettuce 萵筍
butter head 球生菜
mustard leaf 芥菜/芥末
romaine 生菜
shepherd's purse 薺菜
water shield 蒓菜
kale 甘藍菜
rape 油菜
mater convolvulus 空心菜
dried lily flower 金針菜
tarragon 蒿菜
agar-agar 紫菜
greens 青菜
day-lily buds 黃花菜
hair-like seaweed 發菜
salted vegetable 雪裡紅

daikon 大白蘿卜
turnip 白蘿卜
carrot 胡蘿卜
radish 小胡蘿卜
summer radish 水蘿卜
potato 土豆
tomato 番茄
eggplant 茄子
cucumber 黃瓜
gherkin 小黃瓜
pumpkin 南瓜
bitter gourd 苦瓜
white gourd 冬瓜
loofah 絲瓜
sweet potato 地瓜
long crooked squash 菜瓜

string bean 四季豆
pea 豌豆
marrow bean 菜豆
soybean 黃豆
kidney bean 芸豆
green soy bean 毛豆
soybean sprout 黃豆芽
bean sprout 豆芽
lotus root 蓮藕
water caltrop 菱角
lotus seed 蓮子
garlic 蒜
garlic sprout 蒜苗/蒜苔
green pepper 青椒
hot pepper/chili 辣椒
marrow 西葫蘆
onion 洋蔥
ginger 生薑
garlic 大蒜
garlic bulb 蒜頭
scallion 青蔥
wheat gluten 麵筋
chive 香蔥
sweet pepper 甜椒
water chestnut 荸薺
yam 山葯
lily 百合
taro 芋頭
cabbage mustard 芥蘭
cane shoots 茭白
ginger 姜
dried ginger 乾薑
asparagus 蘆筍
bamboo sprout 竹筍
winter bamboo shoots 冬筍
button mushroom 草菇
mushroom 蘑菇
dried mushroom / black mushroom 冬菇
champignon 香菇
needle mushroom 金針菇
asparagus 蘆筍
dried bamboo shoot 筍干
fennel 茴香
corn 玉米
aloe 蘆薈
white fungus 白木耳
snow pea 荷蘭豆

⑦ 關於蔬菜的英語單詞及音標

pepper 胡椒
hot pepper; chilli 辣椒
sweet pepper; bell pepper; pimiento; capsicum 甜椒, 柿子椒
tomato 番茄,西紅柿
asparagus 蘆筍
cucumber 黃瓜
aubergine, eggplant 茄子
bean 菜豆
beet, beetroot 甜菜
potato 馬鈴薯
carrot 胡蘿卜
cauliflower 菜花,花椰菜
pumpkin 西葫蘆
broad bean 蠶豆
cabbage 圓白菜,捲心菜
garlic 蒜
chive 細香蔥
fennel 茴香
cos lettuce 萵苣
marrow 嫩葫蘆
melon 香瓜,甜瓜
celery 芹菜
onion 韭
leek 韭菜
radish 蘿卜
tarragon 狹葉青蒿
thyme 百里香
mushroom 蘑菇
artichoke 洋薊
broccoli, brocoli 硬花甘藍
Brussels sprouts 芽甘藍
caper 刺山柑,老鼠瓜
cardoon 刺菜薊
chervil 雪維菜,細葉芹
chick-pea 鷹嘴豆
chicory 苣蕒菜
cress 水田芥
cumin, cummin 孜然芹,枯茗
dandelion 蒲公英
French bean 法國菜豆
gherkin 嫩黃瓜
horseradish 辣根
Jerusalem artichoke 洋姜,鬼子姜
kale 無頭甘藍
kohlrabi 甘藍
laurel 月桂
lentil 兵豆
lettuce 萵苣
lupin 羽扇豆 (美作:lupine)
parsley 歐芹
parsnip 歐防風
pea 豌豆
rhubarb 大黃
salsify 婆羅門參
sorrel 掌葉大黃
truffle 塊菌
turnip 蕪菁
watercress 豆瓣菜

Potato 馬鈴薯

Carrot 紅蘿卜

Onion 洋蔥

Aubergine 茄子

Celery 芹菜

White Cabbage 包心菜

Red cabbage 紫色包心菜

Cucumber 大黃瓜

Tomato 蕃茄

Radish 小紅蘿卜

Mooli 白蘿卜

Watercress 西洋菜

Baby corn 玉米尖

Sweet corn 玉米

Cauliflower 白花菜

Spring onions 蔥

Garlic 大蒜

Ginger 姜

Chinese leaves 大白菜

Leeks 大蔥

Mustard & cress 芥菜苗

Green Pepper 青椒

Red pepper 紅椒

Yellow pepper 黃椒

Mushroom 洋菇

Broccoliflorets 綠花菜

Courgettes 綠皮南瓜，形狀似小黃瓜，但不可生食

Coriander 香菜

Dwarf Bean 四季豆

Flat Beans 長形平豆

Iceberg 透明包心菜

Lettuce 萵苣菜

Swede or Turnip 蕪菁

Okra 秋葵

Chillies 辣椒

Eddoes 小芋頭

Taro 大芋頭

Sweet potato 蕃薯

Spinach 菠菜

Beansprots 綠豆芽

Peas 碗豆

Corn 玉米粒

Sprot 高麗小菜心
water chestnut荸薺
water shield蒓菜
wax gourd冬瓜
yam山葯
spinach菠菜
straw mushroom草菇
string bean刀豆
lettuce 萵苣
marrow 西葫蘆
laver 紫菜
eggplant 茄子
木勺葫蘆
the (edible) snake gourd
蛇瓜
the melabar gourd
黑子南瓜(無花果葉瓜)
the serpent gourd
蛇瓜
the spanish gourd
南瓜
the sponge[towel] gourd
絲瓜
the teasel gourd
刺瓜
buttom mushroom 蘑菇
brown mushroom 鮮冬菇
enoki mushroom 金針菇
straw mushroom 草菇
oyster mushroom 油菇
abalone mushroom 鮑魚菇

zucchini 小西葫蘆
angled luffa 絲瓜
aloe 蘆薈
clove 丁香
aniseed 八角
cinnamon 肉桂
licorice 甘草
honeydew 甜瓜
cantaloup 香瓜
choysum 菜心

只要單詞你湊合著用吧！

⑧ 蔬菜英語單詞大全

fish 魚
french fries 炸薯條
jam 果醬
juice 果汁
jello 果凍
chocolate 巧克力
sandwich 三明治
hamburger 漢堡
rice 米飯
coke 可樂
milk tea 奶茶
ham 火腿
egg 蛋
egg buscuit 蛋餅
toast 土司
meat bun 肉包子
meat 肉
pork 豬肉
chicken 雞肉
drink 飲料
vegetable 蔬菜
tomato 西紅柿
potato 土豆
onion 洋蔥
pizza 比薩餅
coffee 咖啡
cake 蛋糕
hot dog 熱狗
noodles 面條
bread 麵包
參考資料：網路
1.水蜜桃Honey peach，
2.鳳梨pineapple，
3.凍棗frozen jujube，
4.蘋果apple，
5.橙子orange，
6.葡萄grape，
7.甘蔗sugar cane，
8.椰子coconut tree，
9.芒果mango，
10.荔枝litchi chinensis，
11.香蕉Banana
12.菱角Water
13.櫻桃Cherry
14.栗子Chestnut 一. Poultry 家禽類
1．雞鴨：
Fresh Grade Legs(thigh) 雞大腿 Fresh Grade Breast 雞胸 chicken fryer小雞塊 Chicken Drumsticks 雞小腿 Chicken Wings 雞翅 Turkey 火雞 chick gizzard雞雜 Duck trim drum鴨翼脾 2.豬肉： Liver 豬Pork ribs 排骨 feet 豬腳 Kidney 豬腰 bag 豬肚 Hearts 豬心 Pork Steak 豬排 Pork-pieces 廋肉塊 Pork Chops 連骨豬排 Rolled Pork loin 卷好的腰部瘦肉 Rolled Pork Belly 卷好的腰部瘦肉連帶皮 Pork sausage meat 做香腸的絞肉 Pork Fillet 小里肌肉 Spare Rib Pork chops 帶骨的瘦肉 Spare Rib of Pork 小排骨肉 Pork Dripping 豬油滴 Lard 豬油 Joint 有骨的大塊肉 Hock 蹄膀 Casserole Pork 中間帶骨的腿肉Butt豬的肩前腿肉 3.牛肉: Stewing Beef 小塊的瘦肉 Steak & Kidney 牛肉塊加牛腰 ground beef已鉸好的牛肉 Frying steak 可煎食的大片牛排 Rump Steak 大塊牛排 Leg Beef 牛鍵肉 OX-Tail 牛尾 OX-heart 牛心 Homey come Tripe 蜂窩牛肚 OX-Tongues 牛舌 Barnsley Chops 帶骨的腿肉 Shoulder Chops 肩肉 Porter House Steak 腰上的牛排肉 Chuck Steak 頭肩肉筋、油較多 Tenderised Steak 拍打過的牛排 Roll 牛腸 Cowhells 牛筋 Tripe Pieces 牛肚塊 Best thick seam 白牛肚 4.羊肉： lamb chops羊肉片 leg of lamb 羊腿
二. .海產類 (Seafood)
1.魚（fish）：
Herring 青魚，鯡 Salmon三文魚 Bass 鱸魚 Corvina黃花魚 Milkfish奶魚 Mullet梭魚,胭脂魚, 鯔魚 Cod 鱈魚 Tuna金槍魚 Sea Bream 海鯉 Hake 鱈魚類Carp 鯉魚 Halibut 大比目魚 flounder比目魚 Plaice歐蝶魚 Swordfish箭魚 Octopus 鱆魚 Squid 烏賊 cuttlefish 墨魚 Dressed squid 花枝 Mackerel 鯖 Haddock 北大西洋鱈魚 Trout鮭魚 Cod Fillets 鱈魚塊 Conger (Eel)鰻魚 Tilapia羅非魚 Dace鯪魚 Red Mullet 紅鰹 Herring roes 鯡魚子 Boiled Cod roes 鱈魚子 2.貝類海鮮(Shellfish): Oysters 牡_? Mussels 蚌類、黑色、橢圓形、沒殼的是淡菜 Crab 螃蟹 Prawn 蝦 clams 蛤蚌 scallops扇貝(小) Crab stick 蟹肉條 Peeled Prawns 蝦仁 King Prawns 大蝦 Tiger Prawns 虎蝦 Whelks Tops 小螺肉 Shrimps 基圍蝦 Cockles 小貝肉 Lobster 龍Winkles 田螺
三.蔬菜類(Vegetables):
Daikon白蘿卜 Carrot 胡蘿卜 Radish 小胡蘿卜 Tomato 蕃茄 Parsnip 歐洲蘿卜 Bok-choy小白菜 long napa(suey choy) 大白菜 Spinach菠菜 Cabbage 捲心菜 Potato 馬鈴薯 russet potato褐色土豆 Sweet potato紅薯（紅苕） Eggplant茄子 Celery 芹菜 Celery stalk芹菜梗 Asparagus蘆筍 Lotus root蓮藕 Cilantro芫荽葉 Cauliflower 白花菜 Broccoli 綠花菜 Spring onions（scallion 或green onion）蔥 Zucchini美洲南瓜（西葫蘆） Mushroom 洋菇 Chives Flower韭菜花 shallot蔥 Red cabbage 紫色包心菜 Squash(pumpkin)南瓜 acorn squash小青南瓜 Watercress 西洋菜豆瓣菜 Baby corn 玉米尖 Sweet corn 玉米 Bitter melon苦瓜 Beet甜菜 chard甜菜 Onion 洋蔥 lima bean 青豆 Brussels sprout 球芽甘藍（小包菜） Garlic 大蒜 Ginger（root） 姜 Leeks韭菜 Scallion(green onion) 蔥 Mustard & cress 芥菜苗 Artichoke洋薊 Escarole 菊苣, 茅菜 Chilly 辣椒
Green Pepper 青椒 Red pepper 紅椒 Yellow pepper 黃椒 Courgette小胡瓜,綠皮番瓜(不可生食)
Coriander 香菜 Cucumber黃瓜 String bean（green bean）四季豆 Pea豌豆 lima bean青豆 Bean sprout 綠豆芽 Iceberg 透明包菜 Lettuce 生菜 romaine萵苣 Swede or Turnip 蕪菁 Okra 秋葵Taro 大芋頭 Eddo 小芋頭 yam山葯, 洋芋 kale羽衣甘藍
四.水果類(fruits)：
apple蘋果 peach桃子 Lemon 檸檬 Pear 梨子 avocado南美梨 cantaloupe美國香瓜 Banana 香蕉 Grape 葡萄 raisins葡萄乾 plum 李子 apricot杏子 nectarine油桃 honeydew(melon)哈密瓜 orange 橙子 tangerine 橘子 guava番石榴 Golden apple 黃綠蘋果、脆甜 Granny smith 綠蘋果 papaya木瓜 Bramley綠蘋果 Mclntosh麥金托什紅蘋果 coconut椰子nut核果,堅果 Strawberry 草莓 prunes乾梅子 blueberry 烏飯果 cranberry酸莓 raspberry山霉 Mango 芒果 fig 無花果 pineapple 菠蘿 Kiwi 奇異果（彌猴桃） Star fruit 楊桃 Cherry 櫻桃 watermelon西瓜 grapefruit柚子 lime 酸橙 Dates 棗子 lychee 荔枝 Grape fruit 葡萄柚 Coconut 椰子fig 無花果
五.熟食類(deli):
sausages 香腸 corned beef 腌咸牛肉 bologna大紅腸 salami 義大利香腸 bacon熏肉 ham火腿肉 stewing beef 燉牛肉 Smoked Bacon 熏肉 roast烤肉 corned beef咸牛肉 Pork Burgers 漢堡肉 potato salad涼拌馬鈴薯 core slaw涼拌捲心菜絲 macaroni salad涼拌空心面 seafood salad涼拌海鮮 Smoked mackerel with crushed pepper corn 帶有黑胡椒粒的熏鯖 Dried fish 魚干 Canned罐裝的 Black Pudding 黑香腸 smoked Salmon 熏三文魚
六.谷類食品(Cereals):
1.米類:
Long rice 長米，較硬 Pudding rice or short rice 軟短米 Brown rice 糙米 THAI Fragrant rice 泰國香米 Glutinous rice 糯米 Sago 西賈米 oat燕麥, 麥片粥
2.面類:
Strong flour 高筋麵粉 Plain flour 中筋麵粉 macaroni 義大利空心面 spaghetti義大利式細面條 Self- raising flour 低筋麵粉 Whole meal flour 小麥麵粉 Instant noodle方便麵 Noodles 面條 Rice-noodle 米粉 Vermicelli（rice stick）細面條, 粉條
七.調味品類（Seasoning，condiments,relish）:
Brown sugar 砂糖 dark Brown Sugar 紅糖 Rock Sugar 冰糖 Maltose 麥芽糖 Custer sugar 白砂糖（適用於做糕點） Icing Sugar 糖粉（可用在打鮮奶油及裝飾蛋糕外層） Soy sauce 醬油，分生抽（light）及老抽兩種 Vinegar 醋 Cornstarch 太白粉,玉米澱粉 Sesame Seeds 芝麻 Sesame oil 麻油 cooking oil 菜油 olive oil橄欖油（植物油） Creamed Coconut 椰油 Oyster sauce 蚝油 Canola oil 加拿大芥花油（菜油） broth 肉湯 Pepper 胡椒 Chinese red pepper 花椒 monosodium glutamate味精 Red chilli powder 辣椒粉 sesame芝麻 Sesame paste 芝麻醬 Salt black bean 豆鼓 peanut butter花生醬 Bean curd sheet 腐皮 Tofu 豆腐 bean curd豆乾，乾子 Sea vegetable or Sea weed 海帶 Green bean 綠豆 Red Bean 紅豆 Black bean 黑豆 Red kidney bean 大紅豆 Dried mushroom 冬菇 Silk noodles 粉絲 hazelnut榛子 almond杏仁 Agar-agar 燕菜 Bamboo shoots 竹筍罐頭 Star anise 八角 fennel茴香 clove丁香 Wantun skin 餛飩皮 Dried chestnut 干粟子 Tiger lily buds 金針 Red date 紅棗 Water chestnuts 荸薺罐頭 Dried shrimps 蝦米 Cashew nuts 腰果 walnut胡桃 cream 奶油cheddar cheese 英國切達乾酪 butter 黃油 margarine 植物奶油 cream cheese乾酪 cottage cheese 白乾酪 mozzarella 義大利白乾酪 yogurt 酸奶 juice 果汁 marmalade橘子或檸檬醬 jelly果凍 Cake mix蛋糕粉 syrup糖漿, 果汁 salad dressing沙拉醬 mashed potatoes土豆泥 sundae聖代冰淇淋 jam果醬 marmalade橘子醬 mustard 芥末 ketchup調味番茄醬 spices 香料 Skim milk脫脂牛奶 Low-fat milk低脂牛奶 Buttermilk 脫脂酸牛奶 soya drink 豆漿
八.零食糖果類(Snack Foods and Confectionery):
Biscuits 點心 crackers 咸餅干 bulk bagels 散裝硬麵包圈 Cookies 小甜餅干 muffins 松餅 Pretzels 焦鹽脆餅條 popcorn爆玉米花 nuts果仁 peanut花生 potato chips 炸馬鈴薯片 corn chips炸玉米片 tortilla chips 墨西哥炸玉米片 nacho chips墨西哥辣炸玉米片 crisps 各式洋芋片 tortilla玉米粉圓餅 Bun小圓麵包,圈 taco墨西哥玉米面豆卷 pancake薄烤餅 French fries炸薯條 ice cream cone圓筒冰淇淋
九.腌菜(Pickles)
Sour mustard 咸酸菜 preserved mustard 泡菜 preserved szechuan pickle四川榨菜 Pickled mustard-green 酸菜