① 幫忙推薦下關於咖啡的書籍
《(鑒賞與品味系列)咖啡鑒賞手冊》
Jon Thorn/上海科學技術出版社/2000.1.1/58元
《遇見一杯好咖啡》
許心怡,林夢萍 編著/中國建材工業出版社/2002.5.1/23.8元
這本書要做的,就是要提供一些具體可行的方法,以Step by step的圖文解說,清楚解析煮好一杯咖啡的要領,讓你體會自己動手做的樂趣與訣竅,其中詳盡完整內容,讓你一卷在手,就能迅速掌握煮咖啡的實用信息。
《經典咖啡》
蔣馥安/遼寧科學技術出版社/2002.8.1/32元
常規咖啡書
《只愛咖啡》
默非/機械工業出版社/2003.1.1/26元
常規咖啡書
《咖啡甜點》
德·沃斯編著 姬健梅譯/天津科技翻譯出版公司/2003.1.1/6.8元
《品味咖啡》
高碧華/中國宇航出版社/2003.9.1/36元
高碧華為北京特質咖啡(Specially Coffee)俱樂部負責人,現供職於北京高樂雅咖啡責任有限公司。
《愛上咖啡滋味》
王育玲/中國輕工業出版社/2003.10.1/30元
常規咖啡書
《咖啡館輕食》
辜惠雪/汕頭大學出版社/2004.1.1/15元
精緻、漂亮,雖然與咖啡本身無關,但是喜愛咖啡之人,定然也會對此書愛不釋手。
《世界咖啡飲料大全》
(日)柄澤和雄著,王永澤譯/世界圖書出版公司/2004.1.1/58元
柄澤和雄,1936年生於東京日本橋濱町,1966年成為吃茶學院講師,並先後在多間高等學院任教。1977年創立咖啡聯合學校,目前任食品機械廠的顧問,同時又擔任日本吃茶學院、吃茶學校的講師,及日本咖啡文化學會常勝地理事。他曾經多次往美國、中南美、歐洲等地視察各地咖啡生產及飲用情況,並在各地就咖啡市場情況發表演講。
《咖啡館:實實在在127道香醇濃郁的冰熱咖啡》
吳彥柏/科學出版社/2004.2.1/26元
本書介紹了實實在在的127道香醇濃郁的冰熱咖啡,家庭配方、取材輕松,可使您的客廳變成咖啡館。本書還介紹了開店量配方、成本精算,可以圓您致富夢。
《香濃咖啡》
鴻宇/北京燕山出版社/2004.8.1/29.8元
比較常規的咖啡知識書。
《遇見一杯好咖啡》
許心怡,林夢萍 編著/中國建材工業出版社/2005.3.1/32元
再次出版,更換了封面
《咖啡——都市時尚飲品叢書》
藍永強編著/廣東經濟出版社/2005.4.1/15元
常規咖啡書
《咖啡之旅》
(韓)韓承煥著,佟曉莉,王曉旭譯/安徽教育出版社/2005.5.1/25元
韓承煥,1961年出生,畢業於京西飯店經營專業調劑系。1991年開始進入咖啡業。從那以後他一邊進行咖啡的輸出與流通業務,一邊不斷地搜集與咖啡相關的各種資料,全身心投入對咖啡最本源的研究工作。1994年開始至今在哥倫比亞政府下屬的哥倫比亞咖啡生產聯合會分部負責韓國咖啡咨詢業務,同時還在咖啡文化協會擔負咨詢工作。
《小二,再來一杯咖啡:巴黎文藝咖啡館》
黃仁達/新星出版社/2005.5.1/47元
《咖啡與紅茶》
(日)UCC上島咖啡公司 編,(日)磯淵猛 著,韓國華 譯/山東科學技術出版社/2006.1.1/25元
本書歸納了咖啡、紅茶的基礎知識精髓,其實是可以分開來看的。
《經典咖啡手冊》
(日)小池康隆著,顧方曙譯/江蘇科學技術出版社/2006.1.1/29元
小池康隆是日本專業咖啡協會培訓委員會副委員長、日本咖啡名人。
《花式咖啡獨家配方》
(日)旭屋出版編,丁玲譯/中國輕工業出版社/2006.1.1/32元
《如何開一家成功的咖啡店——新世紀特許經營叢書100》
侯吉建編著/機械工業出版社/2006.1.1/29.8元
本書從特許經營的角度出發,首先介紹咖啡店品牌加盟的條件、加盟品牌選擇、特許加盟評估、加盟實施流程等,為加盟者選擇盟商提供一個清晰的思路,再著手從准確定位、商圈調查、店址選擇、資金籌措、注冊登記、氛圍營造、員工管理、原料采購、咖啡調制、顧客服務、成本控制、環境衛生等開店准備及日常運營方面的一系列事務處理的流程、方法、技巧予以全面系統地介紹,以給創業者在管理與運營方面提供實質性的幫助。
本書適合咖啡店從業人員、管理人員及投資經營者閱讀參考,也可作為學習、培訓用書。
《自己調花式咖啡》
成美慧,徐銘璟/汕頭大學出版社/2006.2.1/18元
汕頭大學出版社出了一系列不錯的飲食圖書,這冊咖啡相關的想來不會太差。
《咖啡·點心》
王松谷/汕頭大學出版社/2006.2.1/18元
王松谷,歷任:T.G.I.FRIDAYS吧台訓練員,CAIRNS總店、惡魔島總店吧台顧問,米羅音樂餐廳開店顧問,晶華酒店企劃副理,誠品咖啡店長,駿業家政中心吧台講師,銘傳大學調酒社團講師,精緻生活館飼料單元講師。著有《冰沙》、《喜歡喝咖啡》。
《張耀·咖啡地圖》
張耀/上海人民出版社/2006.2.1/58元
附VCD光碟一張。本書延續了《打開咖啡館的門》的深度人文風格,呈現了歐洲最精彩的60家咖啡館的風貌。
《戀戀咖啡情濃》
張狂/當代世界出版社/2006.8.1/28元
雖說想有感情創意在書中,不過就咖啡來說,那些基本的東西是換湯不換葯。
張狂:原名張海方,因信奉「張弛有度、狂妄有忌」,故取名叫張狂。現居北京,喜歡四處游歷,主要從事寫作、視覺、媒體策劃和編劇等工作。主要作品有:《電影地圖》、《邊走邊愛》、《跟著電影去旅行》和《韓國情愛電影》等。
《愛上咖啡》
林瑩,毛永年/中央編譯出版社/2007.1.1/35元
本書是國際著名餐飲及咖啡大師毛永年、林瑩夫婦的成名作,曾在中國台灣大受歡迎,被譽為「品味咖啡與美食的第一本書」,以唯美而富有情趣的文筆介紹了咖啡的傳說,咖啡豆,咖啡研磨、烘焙和包裝,以及咖啡萃取的藝術、世界咖啡風情、咖啡經營的精神和咖啡發展的過去與未來……
《咖啡的歷史》
鄭萬春/哈爾濱出版社/2007.1.1/38元
常規咖啡書
《速調花式咖啡》
成美慧,徐銘璟/汕頭大學出版社/2007.4.1/10元
成美慧,1976年生,曾任職於知名餐飲連鎖企業,並與數位烘焙老師合著膳書房出版的《餅干高手Easy做》、《動手玩創意點心》,現職意識廚房餐廳點心部主廚。徐銘璟,1974年生,從事餐飲業十餘年,一位喜歡爵士樂的咖啡人,曾於網路發表咖啡與爵士樂之文章,現任職奧德修斯咖啡工作室講師。
《咖啡製作大全》
(日)小池美枝子著,靈思泉譯/遼寧科學技術出版社/2007.4.1/48元
義大利式濃縮咖啡,花式咖啡的基本技術以及100種花式咖啡。
附教您製作義大利式濃縮咖啡與花式咖啡的DVD。
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
文學、散文、經管類
《愛爾蘭咖啡》
蔡智恆著,郭莉玲繪/知識出版社/2004.7.1/25元
寒冷的雨夜,男孩偶然走進城市小巷的咖啡館。認真煮咖啡的女孩,令人心動,原來,愛爾蘭咖啡適合思念發酵時的心情。
《星巴克攻略:全球第一咖啡連鎖店的行業創新與體驗營銷》
陳廣/企業管理出版社/2005.1.1/35元
商務類圖書,對於打算在這方面有所為的讀者來說,應該有參考意義。
《品味咖啡香:星巴克的10堂管理課》
張希編著/人民郵電出版社/2005.8.1/23元
《咖啡苦不苦》
陳丹燕/上海譯文出版社/2006.5/25元
陳丹燕的文字是細膩貼心的,這些歐洲的小咖啡館,在她筆下親切異常。
② 關於咖啡文化的書
《(鑒賞與品味系列)咖啡鑒賞手冊》
Jon Thorn/上海科學技術出版社/2000.1.1/58元
《遇見一杯好咖啡》
許心怡,林夢萍 編著/中國建材工業出版社/2002.5.1/23.8元
這本書要做的,就是要提供一些具體可行的方法,以Step by step的圖文解說,清楚解析煮好一杯咖啡的要領,讓你體會自己動手做的樂趣與訣竅,其中詳盡完整內容,讓你一卷在手,就能迅速掌握煮咖啡的實用信息。
《經典咖啡》
蔣馥安/遼寧科學技術出版社/2002.8.1/32元
常規咖啡書
《只愛咖啡》
默非/機械工業出版社/2003.1.1/26元
常規咖啡書
《咖啡甜點》
德·沃斯編著 姬健梅譯/天津科技翻譯出版公司/2003.1.1/6.8元
《品味咖啡》
高碧華/中國宇航出版社/2003.9.1/36元
高碧華為北京特質咖啡(Specially Coffee)俱樂部負責人,現供職於北京高樂雅咖啡責任有限公司。
《愛上咖啡滋味》
王育玲/中國輕工業出版社/2003.10.1/30元
常規咖啡書
《咖啡館輕食》
辜惠雪/汕頭大學出版社/2004.1.1/15元
精緻、漂亮,雖然與咖啡本身無關,但是喜愛咖啡之人,定然也會對此書愛不釋手。
《世界咖啡飲料大全》
(日)柄澤和雄著,王永澤譯/世界圖書出版公司/2004.1.1/58元
柄澤和雄,1936年生於東京日本橋濱町,1966年成為吃茶學院講師,並先後在多間高等學院任教。1977年創立咖啡聯合學校,目前任食品機械廠的顧問,同時又擔任日本吃茶學院、吃茶學校的講師,及日本咖啡文化學會常勝地理事。他曾經多次往美國、中南美、歐洲等地視察各地咖啡生產及飲用情況,並在各地就咖啡市場情況發表演講。
《咖啡館:實實在在127道香醇濃郁的冰熱咖啡》
吳彥柏/科學出版社/2004.2.1/26元
本書介紹了實實在在的127道香醇濃郁的冰熱咖啡,家庭配方、取材輕松,可使您的客廳變成咖啡館。本書還介紹了開店量配方、成本精算,可以圓您致富夢。
《香濃咖啡》
鴻宇/北京燕山出版社/2004.8.1/29.8元
比較常規的咖啡知識書。
《遇見一杯好咖啡》
許心怡,林夢萍 編著/中國建材工業出版社/2005.3.1/32元
再次出版,更換了封面
《咖啡——都市時尚飲品叢書》
藍永強編著/廣東經濟出版社/2005.4.1/15元
常規咖啡書
《咖啡之旅》
(韓)韓承煥著,佟曉莉,王曉旭譯/安徽教育出版社/2005.5.1/25元
韓承煥,1961年出生,畢業於京西飯店經營專業調劑系。1991年開始進入咖啡業。從那以後他一邊進行咖啡的輸出與流通業務,一邊不斷地搜集與咖啡相關的各種資料,全身心投入對咖啡最本源的研究工作。1994年開始至今在哥倫比亞政府下屬的哥倫比亞咖啡生產聯合會分部負責韓國咖啡咨詢業務,同時還在咖啡文化協會擔負咨詢工作。
《小二,再來一杯咖啡:巴黎文藝咖啡館》
黃仁達/新星出版社/2005.5.1/47元
《咖啡與紅茶》
(日)UCC上島咖啡公司 編,(日)磯淵猛 著,韓國華 譯/山東科學技術出版社/2006.1.1/25元
本書歸納了咖啡、紅茶的基礎知識精髓,其實是可以分開來看的。
《經典咖啡手冊》
(日)小池康隆著,顧方曙譯/江蘇科學技術出版社/2006.1.1/29元
小池康隆是日本專業咖啡協會培訓委員會副委員長、日本咖啡名人。
《花式咖啡獨家配方》
(日)旭屋出版編,丁玲譯/中國輕工業出版社/2006.1.1/32元
《如何開一家成功的咖啡店——新世紀特許經營叢書100》
侯吉建編著/機械工業出版社/2006.1.1/29.8元
本書從特許經營的角度出發,首先介紹咖啡店品牌加盟的條件、加盟品牌選擇、特許加盟評估、加盟實施流程等,為加盟者選擇盟商提供一個清晰的思路,再著手從准確定位、商圈調查、店址選擇、資金籌措、注冊登記、氛圍營造、員工管理、原料采購、咖啡調制、顧客服務、成本控制、環境衛生等開店准備及日常運營方面的一系列事務處理的流程、方法、技巧予以全面系統地介紹,以給創業者在管理與運營方面提供實質性的幫助。
本書適合咖啡店從業人員、管理人員及投資經營者閱讀參考,也可作為學習、培訓用書。
《自己調花式咖啡》
成美慧,徐銘璟/汕頭大學出版社/2006.2.1/18元
汕頭大學出版社出了一系列不錯的飲食圖書,這冊咖啡相關的想來不會太差。
《咖啡·點心》
王松谷/汕頭大學出版社/2006.2.1/18元
王松谷,歷任:T.G.I.FRIDAYS吧台訓練員,CAIRNS總店、惡魔島總店吧台顧問,米羅音樂餐廳開店顧問,晶華酒店企劃副理,誠品咖啡店長,駿業家政中心吧台講師,銘傳大學調酒社團講師,精緻生活館飼料單元講師。著有《冰沙》、《喜歡喝咖啡》。
《張耀·咖啡地圖》
張耀/上海人民出版社/2006.2.1/58元
附VCD光碟一張。本書延續了《打開咖啡館的門》的深度人文風格,呈現了歐洲最精彩的60家咖啡館的風貌。
《戀戀咖啡情濃》
張狂/當代世界出版社/2006.8.1/28元
雖說想有感情創意在書中,不過就咖啡來說,那些基本的東西是換湯不換葯。
張狂:原名張海方,因信奉「張弛有度、狂妄有忌」,故取名叫張狂。現居北京,喜歡四處游歷,主要從事寫作、視覺、媒體策劃和編劇等工作。主要作品有:《電影地圖》、《邊走邊愛》、《跟著電影去旅行》和《韓國情愛電影》等。
《愛上咖啡》
林瑩,毛永年/中央編譯出版社/2007.1.1/35元
本書是國際著名餐飲及咖啡大師毛永年、林瑩夫婦的成名作,曾在中國台灣大受歡迎,被譽為「品味咖啡與美食的第一本書」,以唯美而富有情趣的文筆介紹了咖啡的傳說,咖啡豆,咖啡研磨、烘焙和包裝,以及咖啡萃取的藝術、世界咖啡風情、咖啡經營的精神和咖啡發展的過去與未來……
《咖啡的歷史》
鄭萬春/哈爾濱出版社/2007.1.1/38元
常規咖啡書
《速調花式咖啡》
成美慧,徐銘璟/汕頭大學出版社/2007.4.1/10元
成美慧,1976年生,曾任職於知名餐飲連鎖企業,並與數位烘焙老師合著膳書房出版的《餅干高手Easy做》、《動手玩創意點心》,現職意識廚房餐廳點心部主廚。徐銘璟,1974年生,從事餐飲業十餘年,一位喜歡爵士樂的咖啡人,曾於網路發表咖啡與爵士樂之文章,現任職奧德修斯咖啡工作室講師。
《咖啡製作大全》
(日)小池美枝子著,靈思泉譯/遼寧科學技術出版社/2007.4.1/48元
義大利式濃縮咖啡,花式咖啡的基本技術以及100種花式咖啡。
附教您製作義大利式濃縮咖啡與花式咖啡的DVD。
文學、散文、經管類
《愛爾蘭咖啡》
蔡智恆著,郭莉玲繪/知識出版社/2004.7.1/25元
寒冷的雨夜,男孩偶然走進城市小巷的咖啡館。認真煮咖啡的女孩,令人心動,原來,愛爾蘭咖啡適合思念發酵時的心情。
《星巴克攻略:全球第一咖啡連鎖店的行業創新與體驗營銷》
陳廣/企業管理出版社/2005.1.1/35元
商務類圖書,對於打算在這方面有所為的讀者來說,應該有參考意義。
《品味咖啡香:星巴克的10堂管理課》
張希編著/人民郵電出版社/2005.8.1/23元
《咖啡苦不苦》
陳丹燕/上海譯文出版社/2006.5/25元
陳丹燕的文字是細膩貼心的,這些歐洲的小咖啡館,在她筆下親切異常。
③ 適合大學生看的書
大學生心理已經成熟,不應該拘泥於一個領域了,應該廣泛涉獵各個領域的書籍,提升自己的綜合素質。
1. 師從天才
作者 : [美] 羅伯特·卡尼格爾
出版社 : 上海科技教育出版社
2. 普通生物學
作者 : 陳閱增
出版社 : 高等教育出版社
3. 什麼是數學
作者 : [美] R·柯朗 H·羅賓 著/I·斯圖爾特 修訂
出版社 : 復旦大學出版社
評語 : 數學專業眾人推薦
4. 病者生存
作者 : (美)莫勒姆,(美)普林斯 著,邵毓敏 譯
出版社 : 廣西科學技術出版社
5. 物理世界奇遇記
作者 : (美)伽莫夫/(英)斯坦納德
出版社 : 科學出版社
6. 追尋記憶的痕跡
作者 : [美] 埃里克·坎德爾
出版社 : 中國輕工業出版社
評語 : 我的推薦(神經科學):可當作梳理神經科學歷史的一本書
7. 夢斷代碼
作者 : Scott Rosenberg
出版社 : 電子工業出版社
8. 編碼的奧秘
作者 : Charles Petzold/伍衛國/王宣政/孫燕妮
出版社 : 機械工業出版社
評語 : windstorm(計算機工程,嵌入式)推薦;come_god 說,什麼都不說了,大家可以去找來看。神作!
9. 大眾天文學(上下兩冊)
作者 : C.弗拉馬里翁
出版社 : 廣西師范大學出版社
評語 : Gerry(天文學)的推薦
10. 費恩曼物理學講義(第1卷)
作者 : Richard P. Feynman/Robert B. Leighton/Matthew Sands
出版社 : 上海科學技術出版社
評語 : Yin Zhangqi推薦(量子光學):用於學習現代物理學非常有幫助。
11. 環境科學:全球關注 上下
作者 : 庫寧漢姆
出版社 : 科學出版社
評語 : newgnaw(環境科學):有中譯本,雖然個別地方譯的不是太好。比國內的各種教材入的深,出的淺,有趣得多。
12. 最大的小發明:螺絲與螺絲刀
作者 : 裡布金斯基
出版社 : 百花文藝出版社
13. 世界科學技術通史
作者 : 麥克萊倫第三
出版社 : 上海科技教育出版社
評語 : 吃瓜王(科學史)推薦
14. 建築空間組合論(第三版)
作者 : 彭一剛 著
出版社 : 中國建築工業出版社
評語 : chenglixiang88(建築):最後一章用處不大,這本書我現在還沒讀透
15. 《華爾街日報》是如何講故事的
作者 : [美] 威廉·E.布隆代爾
出版社 : 華夏出版社
評語 : 不過如此了得(新聞傳播學)推薦
16. 諍語良言:與青年記者談新聞寫作
作者 : 劉其中
出版社 : 新華出版社
評語 : ida推薦:我就是靠著它,從不懂得新聞的人,到通過了許多報社的筆試。
17. 法律之門
作者 : [美] 博西格諾
出版社 : 華夏出版社
. 心理學與生活
作者 : [美] 理查德·格里格/菲利普·津巴多
出版社 : 人民郵電出版社
19. 登天的感覺:我在哈佛大學做心理咨詢(修訂本) (平裝)
作者 : 岳曉東
出版社 : 上海人民出版社
評語 : 0.618(咨詢心理學領域)推薦
20. 實驗心理學<通過實例入門>(第7版)
作者 : 索爾索
出版社 : 中國輕工業出版社
21. Lehninger生物化學原理(第3版)
作者 : David L.Nelson/Michael M.Cox
出版社 : 高等教育出版社
評語 : Riverbed推薦:生物化學入門
22. 思維的版圖
作者 : 理查德.尼斯貝特
出版社 : 中信出版社
評語 : 文化心理學的推薦
23. 社會心理學(第8版)
作者 : [美] 戴維·邁爾斯
出版社 : 人民郵電出版社
24. 與「眾」不同的心理學
作者 : Keith E.Stanovich
出版社 : 中國輕工業出版社
評語 : 它不厚,特點在於糾正了大眾對心理科學的誤讀誤解。
25. 所羅門王的指環-勞倫茲動物行為學著作系列
作者 : (奧)勞倫茲
出版社 : 中國和平出版社
評語 : 動物行為學之推薦
26. 信息時代的兒童發展
作者 : 桑德拉·L.卡爾弗特
出版社 : 商務印書館
27. 人工智慧的未來
作者 : Jeff Hawkins/Sandra Blakeslee
出版社 : 陝西科學技術出版社
評語 : 人工智慧方面的推薦
28. 花的智慧
作者 : (比)莫里斯·梅特林克
出版社 : 灕江出版社
評語 : 翼紫嵐(植物生殖生物學)推薦
29. 外部空間設計
作者 : 蘆原義信
出版社 : 中國建築工業出版社
評語 : phare(風景園林):現在就能找到電子版了
30. 清潔與高雅-浴室和水廁趣史
作者 : [英]勞倫斯·賴特
出版社 : 商務印書館
31. 蒙面騎士
作者 : (墨)馬科斯
出版社 : 上海人民出版社
評語 : lynn推薦:號稱切格瓦拉的繼承人,在叢林里運用公共關系和外部世界斗爭,喜歡公關廣告和媒體的憤青應該都會喜歡的。
32. 理解航天:航天學入門
作者 : (美)塞勃
出版社 : 清華大學出版社
評語 : 趙洋推薦:航天學入門
33. 改變世界的方程:牛頓、愛因斯坦和相對論
作者 : (德)弗里奇
出版社 : 上海科技教育出版社
34. 語言本能
作者 : (美)史迪芬.平克
出版社 : 汕頭大學出版社
評語 : Tony Yet (語言學)推薦:那是一本能夠讓你越看越著迷的書,關於語言學的眾多秘密都在該書裡面提到了。推薦看英文版。
35. 一個廣告人的自白
作者 : 大衛·奧格威
出版社 : 中信出版社
評語 : shouren258(廣告學)推薦
36. 超越CSS
作者 : Andy Clarke
出版社 : 人民郵電出版社
評語 : sasa(網頁設計)推薦
37. 相同與不同
作者 : 洛德·霍夫曼
出版社 : 吉林人民出版社
評語 : xzchem(化學)推薦
38. 美國大城市的死與生(紀念版)
作者 : [加拿大] 簡·雅各布斯
出版社 : 譯林出版社
39. 古典作曲家排行榜
作者 : 菲爾.G.古爾丁
出版社 : 海南出版社
評語 : 二少爺推薦:作為愛好的古典音樂,推薦的是《古典作曲家排行榜》行文風趣幽默,絕對適合上手。
40. 離散數學及其應用
作者 : (美)羅森 著,袁崇義 等譯
出版社 : 機械工業出版社
評語 : obtuseSword推薦:深入淺出,僅需要高中知識,我就是高中開始學的,數學從不及格升到了班級第一,主要是這本書能讓人學會數學思維,以及引起對數學的興趣。
41. 博弈論基礎
作者 : 高峰 羅伯特·吉本斯
出版社 : 中國社會科學出版社
評語 : einheriar推薦:推薦一本博弈論的吧:羅伯特.吉本斯的《博弈論基礎》。一個小綠皮冊子,比較好讀,對數學要求不高^^如果看完不過癮的話,推薦Tirole的那本《博弈論》,不過這個應該超標了吧……
42. 計算機網路
作者 : Andrew S. Tanenbaum
出版社 : 清華大學出版社
評語 : RustingSword (計算機科學與技術)推薦:很有意思的一本書~中文版翻譯得也不錯。
43. 全球化下的社會變遷與非政府組織(NGO)
作者 : 范麗珠
出版社 : 上海人民出版社
評語 : 藍楓(管理科學與工程)推薦:大家很多都是用西方管理學的思想在做事情,這樣很不好。決策管理派、科學派管理很多學派的模型換上我國環境後是不適用的。那組織管理也是這樣。組織管理中大家是否考慮過如果組織成員間沒有稀缺資源的約束但以組織目的為核心的志願式社會企業管理方法呢~~~如果你說這種小組織管理有啥難的,那希望你不吝賜教。
44. 安藤忠雄連戰連敗
作者 : (日)安藤忠雄
出版社 : 中國建築工業出版社
評語 : goodluck(建築學)推薦
45. Kirklin/Barratt-Boyes心臟外科學兩卷套(第3版) Kirklin/Barratt-Boyes Cardiac Surgery
作者 : Nicholas Kouchoukos 著
出版社 : Oversea Publishing House
評語 : TEA(心臟外科)推薦:經典中的經典
46. 綜合評價理論、方法及應用
作者 : 郭亞軍
出版社 : 科學出版社
評語 : Waitinsea(綜合評價)推薦:2007年(第二版,比第一版增加了一些評價模型——這些模型不易看懂,初學者可忽略)
47. 機械設計手冊.單行本.機械振動·機架設計
作者 : 成大先
出版社 : 化學工業出版社
評語 : 龐國棟(機械設計)推薦:如果對機械想有所了解一本書就夠了。我推薦————————《機械設計手冊》
48. 普通地質學簡明教程
作者 : 楊倫
出版社 : 中國地質大學出版社
評語 : 零餘子推薦:地質學
49. 藝術的故事
作者 : [英] 貢布里希 (Sir E.H.Gombrich)
出版社 : 廣西美術出版社
評語 : heather09推薦
50. 工程熱力學
作者 : 曾丹苓
出版社 : 高等教育出版社
評語 : lepetitprince (熱能工程專業)推薦
51. 如何求解問題:現代啟發式方法
作者 : Zbigniew Michalewicz/David B.Fogel
出版社 : 中國水利水電出版社
評語 : Ren(演化計算)推薦:很適合入門
52. Head First Object-Oriented Analysis and Design
作者 : Brett D. McLaughlin/Gary Pollice/Dave West
出版社 : O'Reilly Media
評語 : 西西弗(計算機)推薦:計算機類的太多太多,這本是關於軟體設計的。圖文並茂,深入淺出。
53. 原動畫基礎教程
作者 : 威廉姆斯
出版社 : 中國青年出版社
評語 : lotus (動畫)推薦:基礎啊!完全的基礎!
54. 測繪學概論(第二版)
作者 : 寧津生,陳俊勇,李德仁,劉經南,張祖勛等編著
出版社 : 武漢大學出版社
評語 : Jarod (測繪學)推薦
55. 風景園林設計要素
作者 : 諾曼K.布思
出版社 : 中國林業出版社
56. 計算流體力學基礎及其應用
作者 : (美)約翰D.安德森(JohnD.Anderson)著,吳頌平,劉趙森譯
出版社 : 機械工業出版社
評語 : ziplb(流體力學):cfd方向經典教材,淺顯易懂。Computational Fluid Dynamics計算流體力學基礎及其應用。是清華大學出版社的影印版是原文版
57. 歷屆CMO中國數學奧林匹克試題集1986-2009
作者 : 劉北興
出版社 : 哈爾濱工業大學出版社
評語 : 王世強(材料成型及控制工程)推薦
58. Biomimicry
作者 : Janine M. Benyus
出版社 : Harper Perennial
評語 : Fujia(仿生學)推薦
59. 訓詁學(修訂本)
作者 : 郭在貽
出版社 : 中華書局
評語 : lmzs(古典文獻)推薦:訓詁學是古典文獻專業的入門學科,這本書薄薄一本,卻深入淺出,知識豐富又具有學術價值。讀來饒有趣味
60. 搏擊滄海――地學革命風雲錄(第二版)
作者 : (瑞士)許靖華 著
出版社 : 地質出版社
評語 : 地球科學
61. 機器學習
作者 : (美)米歇爾(Mitchell,T.M.)著;曾華軍等譯
出版社 : 機械工業出版社
評語 : gflfof推薦:人工智慧方面應該推薦Mitchell的機器學習比較好吧,這本書才是真正描述了人工智慧的重要分支之一到底在做些什麼,內容不難容易讀懂,而且還能在研究中用上,說到高中水平,把計算學習理論那章刪去就好了
62. 從一到無窮大
作者 : [美] G. 伽莫夫
出版社 : 科學出版社
評語 : 數學入門推薦
63. 統計學的世界(第五版)
作者 : David S. Moore/William I. Notz
出版社 : 中信出版社
評語 : lang推薦:統計學入門
64. 創世紀的第八天:20世紀分子生物學革命
作者 : 霍勒斯・賈德森/李曉丹
出版社 : 上海科學技術出版社
評語 : 我的推薦:分子生物學入門,梳理歷史,大家都以為別人會推薦吧……
65. 埃及考古學
作者 : 劉文鵬
出版社 : 生活·讀書·新知三聯書店
評語 : by推薦:埃及學
66. 靈魂機器的時代:當計算機超過人類智能時
作者 : (美)庫茲韋爾/Ray Kurzweil
出版社 : 上海譯文出版社
評語 : by推薦:奇點理論
67. 文化人類學
作者 : 威廉·A·哈維蘭
出版社 : 上海社會科學院出版社
評語 : injoy(人類學)推薦:強烈推薦弗雷澤的名著《金枝》,人類學領域的大師級經典,另外還有入門普及書《文化人類學》
68. 雙螺旋
作者 : [美] J. D. 沃森
出版社 : 科學出版社
評語 : 分子生物學的推薦,sunfield說,記得饒毅先生和蒲慕明教授不止一個場合推薦過
69. 叔本華的治療
作者 : 歐文·亞龍
出版社 : 希望出版社
70. 金枝(上下冊)
作者 : [英] J.G.弗雷澤
出版社 : 新世界出版社
評語 : 人類學的推薦:現代人類學奠基之作
71. 我怎樣設計飛機--美國飛機設計師凱利・約翰遜自傳
作者 : 凱利・約翰遜
出版社 : 航空工業出版社
評語 : Auror(航空)推薦:我們校長做開學推薦推薦五年了
73. 女士品茶:20世紀統計怎樣變革了科學
作者 : 薩爾斯伯格 (SalsburgDavid)
出版社 : 中國統計出版社
評語 : 統計學史的入門,凌凌期推薦:沒有過多專業的知識,更多的是科普介紹,統計學的哲學思想。很好的一本書,我上《概率論》時,老師推薦的。
74. 海洋科學導論
作者 : 馮士筰等主編
出版社 : 高等教育出版社
評語 : 海洋學入門
來源:http://www.guokr.com/blog/21940/
④ 廣告學專業應該閱讀哪些經典書目
廣告概論:
《如何作廣告》[美]肯尼斯·羅曼、簡·馬斯 著 新華出版社
《廣告金典》 [法] 雅克·朗德維、阿爾諾·德·貝納斯特 著 綦玉寧譯中國人民出版社, 2006
《一個廣告人的自白》,大衛·奧格威著,中國友誼出版公司1991年版。
《我的廣告生涯·科學的廣告》 [美]克勞德·霍普金斯邱凱生譯 新華出版社
《奧格威談廣告》[美]大衛·奧格威 著機械工業出版社
《廣告大師奧格威--未公諸於世的選集》 [美]大衛•奧格威,機械工業出版社
《大衛•奧格威自傳》(美)大衛.奧格威著,海南出版社,1998年第1版
《麥迪遜大道》 [美] 馬丁•麥耶 海南出版社 1999
《廣告何時有效》 約翰.菲利普.瓊斯著 內蒙古人民出版社
《廣告攻心戰略——品牌定位》,艾·里斯等著,中國友誼出版公司1991年版。
《新定位》,傑克·特勞特著,中國財政經濟出版社2002年版。
《廣告箴言》[美] 鮑勃·加菲爾德 曾晶譯 中國財政經濟出版社
《新型廣告》[日]小林太三郎主編,中國電影出版社,1996年
《顛覆廣告》 [法]讓·馬賀·杜瑞 中國財政經濟出版社
《顛覆廣告——麥迪遜大街美國廣告業發家的歷程》: [美]威雅夏慧言等譯內蒙古人民出版社 《卓越廣告》 (奧)吉姆·艾奇遜編著 張紅霞譯 北大出版社
《實效的廣告/達彼思廣告公司經營哲學:USP》羅瑟.瑞夫斯著張冰梅譯內蒙古人民出版社,1996
《蔚藍詭計》,喬治·路易斯著,海南出版社1996年版。
《當代廣告學》,威廉·阿倫斯著,華夏出版社2000年版。
《廣告,艱難的說服》,米切爾·舒德森,陳安全譯,華夏出版社,2003
《廣告的藝術》 喬治.路易斯
《廣告何時有效》(美)約翰·菲利普·瓊斯(John Philip Jones)著;楊忠川譯. 內蒙古人民出版社 1998
《電視電台廣告》 台灣朝陽堂"行銷廣告選書"
《廣告的科學》 楊朝陽 台灣朝陽堂"行銷廣告選書"
《COPY企劃-創意與演練》 台灣朝陽堂"行銷廣告選書"
《廣告效果測定》 台灣朝陽堂"行銷廣告選書"
《廣告企劃》 台灣朝陽堂"行銷廣告選書"
《奧美有情》(台)庄淑芬企業管理出版社
《奧美的觀點 I》宋秩銘庄淑芬白崇亮黃復華等著企業管理出版社
《奧美的觀點 II》宋秩銘、庄淑芬等著企業管理出版社
《寶潔的觀點》,查爾斯·戴克著,內蒙古人民出版社。
《榜上客-全球28位頂級華文創意人談廣告 》龍吟榜雜志社中國物價出版社 2001
《現代廣告通論》,丁俊傑著,中國物價出版社1997年版。
《廣告學原理》 [台]樊志育著 上海人民出版社[1994]
《廣告游戲》黃文博/著 汕頭大學出版社 2003
《泛廣告時代的幻象》陳小雲 復旦大學出版社 2006
《世界廣告巨擎》魏炬 中國人民大學出版社 2006
《實踐廣告》[日]株式會社電通,2003年
《美國廣告文化》(英文原版),(美)Julian Sivulka:東北財經大學出版社1998年
《如何進入廣告業》[美]安德雷·內德爾陝西師范大學出版社
《第三次浪潮》,[美]阿爾溫.托夫勒著,三聯書店
《孫大偉的異想世界》孫大偉中國物價出版社、《廣告痴人說夢話》林俊明中國物價出版社
《不抹口紅的廣告》倫潔瑩中國物價出版社
《廣告武林秘笈》張樂山中國物價出版社
《¥19.99:頂尖廣告高手自曝行業內幕》〔法〕弗雷德里克•貝格伯德二十一世紀出版社
《廣告副作用》李欣頻 [台]晶冠出版社
《廣告界無冕女王》(美)瑪麗•韋爾斯•勞倫斯機械工業出版社
《雞蛋里挑骨頭》黃文博企業管理出版社
《首席營銷官的忠告(廣告的終結)》(美)塞爾希奧•齊曼、阿明•布洛特機械工業出版社
旺採納~
⑤ 誰知道中國納米計算機技術的發展情況 詳細介紹一下
納米技術發展史
納米技術是21世紀科技發展的制高點,是新工業革命的主導技術,它將引起一場各個領域生產方式的變革,也將改變未來人們的生活方式和工作方式,使得我們有必要認識一下納米技術的發展史。納米技術的發展史是一個很長的過程,同時也是一個廣泛應用的過程。
納米技術基本概念
納米技術是以納米科學為基礎,研究結構尺度在0.1~100nm范圍內材料的性質及其應用,製造新材料、新器件、研究新工藝的方法和手段。納米技術以物理、化學的微觀研究理論為基礎,以當代精密儀器和先進的分析技術為手段,是現代科學(混沌物理、量子力學、介觀物理、分子生物學)和現代技術(計算機技術、微電子和掃描隧道顯微鏡技術、核分析技術)相結合的產物。在納米領域,各傳統學科之間的界限變得模糊,各學科高度交叉和融合。
納米技術包含下列四個主要方面:
1、納米材料:當物質到納米尺度以後,大約是在0.1—100納米這個范圍空間,物質的性能就會發生突變,出現特殊性能。這種既具不同於原來組成的原子、分子,也不同於宏觀的物質的特殊性能構成的材料,即為納米材料。如果僅僅是尺度達到納米,而沒有特殊性能的材料,也不能叫納米材料。
過去,人們只注意原子、分子或者宇宙空間,常常忽略這個中間領域,而這個領域實際上大量存在於自然界,只是以前沒有認識到這個尺度范圍的性能。第一個真正認識到它的性能並引用納米概念的是日本科學家,他們在20世紀70年代用蒸發法制備超微離子,並通過研究它的性能發現:一個導電、導熱的銅、銀導體做成納米尺度以後,它就失去原來的性質,表現出既不導電、也不導熱。磁性材料也是如此,象鐵鈷合金,把它做成大約20—30納米大小,磁疇就變成單磁疇,它的磁性要比原來高1000倍。80年代中期,人們就正式把這類材料命名為納米材料。
2、納米動力學,主要是微機械和微電機,或總稱為微型電動機械繫統,用於有傳動機械的微型感測器和執行器、光纖通訊系統,特種電子設備、醫療和診斷儀器等.用的是一種類似於集成電器設計和製造的新工藝。特點是部件很小,刻蝕的深度往往要求數十至數百微米,而寬度誤差很小。這種工藝還可用於製作三相電動機,用於超快速離心機或陀螺儀等。在研究方面還要相應地檢測准原子尺度的微變形和微摩擦等。雖然它們目前尚未真正進入納米尺度,但有很大的潛在科學價值和經濟價值。
3、納米生物學和納米葯物學,如在雲母表面用納米微粒度的膠體金固定dna的粒子,在二氧化硅表面的叉指形電極做生物分子間互作用的試驗,磷脂和脂肪酸雙層平面生物膜,dna的精細結構等。有了納米技術,還可用自組裝方法在細胞內放入零件或組件使構成新的材料。新的葯物,即使是微米粒子的細粉,也大約有半數不溶於水;但如粒子為納米尺度(即超微粒子),則可溶於水。
4、納米電子學,包括基於量子效應的納米電子器件、納米結構的光/電性質、納米電子材料的表徵,以及原子操縱和原子組裝等。當前電子技術的趨勢要求器件和系統更小、更快、更冷,更小,是指響應速度要快。更冷是指單個器件的功耗要小。但是更小並非沒有限度。 納米技術是建設者的最後疆界,它的影響將是巨大的。
納米技術的發展史
1959年 著名物理學家、諾貝爾獎獲得者理查德·費曼預言,人類可以用小的機器製做更小的機器,最後將變成根據人類意願,逐個地排列原子,製造產品,這是關於納米技術最早的夢想。
20世紀70年代 科學家開始從不同角度提出有關納米科技的構想,1974年,科學家唐尼古奇最早使用納米技術一詞描述精密機械加工
1982年 科學家發明研究納米的重要工具——掃描隧道顯微鏡,揭示了一個可見的原子、分子世界,對納米科技發展產生了積極的促進作用。
1990年7月 第一屆國際納米科學技術會議在美國巴爾的摩舉辦,標志著納米科學技術的正式誕生。
1991年 碳納米管被人類發現,它的質量是相同體積鋼的六分之一,強度卻是鋼的10倍,成為納米技術研究的熱點。諾貝爾化學獎得主斯莫利教授認為,納米碳管將是未來最佳纖維的首選材料,也將被廣泛用於超微導線、超微開關以及納米級電子線路等
1993年 繼1989年美國斯坦福大學搬走原子團「寫」下斯坦福大學英文名字、1990年美國國際商用機器公司在鎳表面用36個氙原子排出「IBM」之後,中國科學院北京真空物理實驗室自如地操縱原子成功寫出「中國」二字,標志著我國開始在國際納米科技領域佔有一席之地
1997年 美國科學家首次成功地用單電子移動單電子,利用這種技術可望在20年後研製成功速度和存貯容量比現在提高成千上萬倍的量子計算機
1999年 巴西和美國科學家在進行納米碳管實驗時發明了世界上最小的「秤」,它能夠稱量十億分之一克的物體,即相當於一個病毒的重量;此後不久,德國科學家研製出能稱量單個原子重量的秤,打破了美國和巴西科學家聯合創造的紀錄。
近年 近年來,一些國家紛紛制定相關戰略或者計劃,投入巨資搶占納米技術戰略高地。日本設立納米材料研究中心,把納米技術列入新5年科技基本計劃的研發重點;德國專門建立納米技術研究網;美國將納米計劃視為下一次工業革命的核心,美國政府部門將納米科技基礎研究方面的投資從1997年的1.16億美元增加到2001年的4.97億美元。
納米技術的應用
1、納米技術在陶瓷領域方面的應用
陶瓷材料作為材料的三大支柱之一,在日常生活及工業生產中起著舉足輕重的作用。但是,由於傳統陶瓷材料質地較脆,韌性、強度較差,因而使其應用受到了較大的限制。隨著納米技術的廣泛應用,納米陶瓷隨之產生,希望以此來克服陶瓷材料的脆性,使陶瓷具有象金屬一樣的柔韌性和可加工性。英國材料學家Cahn指出納米陶瓷是解決陶瓷脆性的戰略途徑。
所謂納米陶瓷,是指顯微結構中的物相具有納米級尺度的陶瓷材料,也就是說晶粒尺寸、晶界寬度、第二相分布、缺陷尺寸等都是在納米量級的水平上。要制備納米陶瓷,這就需要解決:粉體尺寸形貌和粒徑分布的控制,團聚體的控制和分散。塊體形態、缺陷、粗糙度以及成分的控制。
Gleiter指出,如果多晶陶瓷是由大小為幾個納米的晶粒組成,則能夠在低溫下變為延性的,能夠發生100%的范性形變。並且發現,納米TiO2陶瓷材料在室溫下具有優良的韌性,在180℃經受彎曲而不產生裂紋。許多專家認為,如能解決單相納米陶瓷的燒結過程中抑制晶粒長大的技術問題,從而控制陶瓷晶粒尺寸在50nm以下的納米陶瓷,則它將具有的高硬度、高韌性、低溫超塑性、易加工等傳統陶瓷無與倫比的優點。上海硅酸鹽研究所在納米陶瓷的制備方面起步較早,他們研究發現,納米3Y-TZP陶瓷(100nm左右)在經室溫循環拉伸試驗後,在納米3Y-TZP樣品的斷口區域發生了局部超塑性形變,形變數高達380%,並從斷口側面觀察到了大量通常出現在金屬斷口的滑移線。 Tatsuki等人對製得的Al2O3-SiC 納米復相陶瓷進行拉伸蠕變實驗,結果發現伴隨晶界的滑移,Al2O3晶界處的納米SiC粒子發生旋轉並嵌入Al2O3晶粒之中,從而增強了晶界滑動的阻力,也即提高了Al2O3-SiC納米復相陶瓷的蠕變能力。
雖然納米陶瓷還有許多關鍵技術需要解決,但其優良的室溫和高溫力學性能、抗彎強度、斷裂韌性,使其在切削刀具、軸承、汽車發動機部件等諸多方面都有廣泛的應用,並在許多超高溫、強腐蝕等苛刻的環境下起著其他材料不可替代的作用,具有廣闊的應用前景。
2、納米技術在微電子學上的應用
納米電子學是納米技術的重要組成部分,其主要思想是基於納米粒子的量子效應來設計並制備納米量子器件,它包括納米有序(無序)陣列體系、納米微粒與微孔固體組裝體系、納米超結構組裝體系。納米電子學的最終目標是將集成電路進一步減小,研製出由單原子或單分子構成的在室溫能使用的各種器件。
目前,利用納米電子學已經研製成功各種納米器件。單電子晶體管,紅、綠、藍三基色可調諧的納米發光二極體以及利用納米絲、巨磁阻效應製成的超微磁場探測器已經問世。並且,具有奇特性能的碳納米管的研製成功,為納米電子學的發展起到了關鍵的作用。
碳納米管是由石墨碳原子層捲曲而成,徑向尺層控制在100nm以下。電子在碳納米管的運動在徑向上受到限制,表現出典型的量子限制效應,而在軸向上則不受任何限制。以碳納米管為模子來制備一維半導體量子材料,並不是憑空設想,清華大學的范守善教授利用碳納米管,將氣相反應限制在納米管內進行,從而生長出半導體納米線。他們將Si-SiO2混合粉體置於石英管中的坩堝底部,加熱並通入N2。SiO2氣體與N2在碳納米管中反應生長出Si3N4納米線,其徑向尺寸為4~40nm。另外,在1997年,他們還制備出了GaN納米線。1998年該科研組與美國斯坦福大學合作,在國際上首次實現硅襯底上碳納米管陣列的自組織生長,它將大大推進碳納米管在場發射平面顯示方面的應用。其獨特的電學性能使碳納米管可用於大規模集成電路,超導線材等領域。
早在1989年,IBM公司的科學家就已經利用隧道掃描顯微鏡上的探針,成功地移動了氙原子,並利用它拼成了IBM三個字母。日本的Hitachi公司成功研製出單個電子晶體管,它通過控制單個電子運動狀態完成特定功能,即一個電子就是一個具有多功能的器件。另外,日本的NEC研究所已經擁有製作100nm以下的精細量子線結構技術,並在GaAs襯底上,成功製作了具有開關功能的量子點陣列。目前,美國已研製成功尺寸只有4nm具有開關特性的納米器件,由激光碟機動,並且開、關速度很快。
美國威斯康星大學已製造出可容納單個電子的量子點。在一個針尖上可容納這樣的量子點幾十億個。利用量子點可製成體積小、耗能少的單電子器件,在微電子和光電子領域將獲得廣泛應用。此外,若能將幾十億個量子點連結起來,每個量子點的功能相當於大腦中的神經細胞,再結合MEMS(微電子機械繫統)方法,它將為研製智能型微型電腦帶來希望。
納米電子學立足於最新的物理理論和最先進的工藝手段,按照全新的理念來構造電子系統,並開發物質潛在的儲存和處理信息的能力,實現信息採集和處理能力的革命性突破,納米電子學將成為對世紀信息時代的核心。
3、納米技術在生物工程上的應用
眾所周知,分子是保持物質化學性質不變的最小單位。生物分子是很好的信息處理材料,每一個生物大分子本身就是一個微型處理器,分子在運動過程中以可預測方式進行狀態變化,其原理類似於計算機的邏輯開關,利用該特性並結合納米技術,可以此來設計量子計算機。美國南加州大學的Adelman博士等應用基於DNA分子計算技術的生物實驗方法,有效地解決了目前計算機無法解決的問題-"哈密頓路徑問題",使人們對生物材料的信息處理功能和生物分子的計算技術有了進一步的認識。
雖然分子計算機目前只是處於理想階段,但科學家已經考慮應用幾種生物分子製造計算機的組件,其中細菌視紫紅質最具前景。該生物材料具有特異的熱、光、化學物理特性和很好的穩定性,並且,其奇特的光學循環特性可用於儲存信息,從而起到代替當今計算機信息處理和信息存儲的作用。在整個光循環過程中,細菌視紫紅質經歷幾種不同的中間體過程,伴隨相應的物質結構變化。Birge等研究了細菌視紫紅質分子潛在的並行處理機制和用作三維存儲器的潛能。通過調諧激光束,將信息並行地寫入細菌視紫紅質立方體,並從立方體中讀取信息,並且細菌視紫紅質的三維存儲器可提供比二維光學存儲器大得多的存儲空間。
到目前為止,還沒有出現商品化的分子計算機組件。科學家們認為:要想提高集成度,製造微型計算機,關鍵在於尋找具有開關功能的微型器件。美國錫拉丘茲大學已經利用細菌視紫紅質蛋白質製作出了光導"與"門,利用發光門製成蛋白質存儲器。此外,他們還利用細菌視紫紅質蛋白質研製模擬人腦聯想能力的中心網路和聯想式存儲裝置。
納米計算機的問世,將會使當今的信息時代發生質的飛躍。它將突破傳統極限,使單位體積物質的儲存和信息處理的能力提高上百萬倍,從而實現電子學上的又一次革命。
【參考文獻】1、《納米技術於納米塑料》張玉龍、李長德著,中國輕工業出版社,2002年1月
2、《紡織科學中的納米技術》劉吉平、田軍著,中國輕工業出版社
3、《納米化工產品生產技術》童忠良主編,化學工業出版社
4、《納米技術與納米材料》崔作林著,國防工業出版社
5、《納米科技》馬遠榮編,汕頭大學出版社,2003年7月
6、《納米科技探索》薛増泉著,清華大學出版社
7、《納米科技》楊志伊編,機械工業出版社
8、《納米材料及應用技術》許並社等編,化學工業出版社
9、《納米材料》施利毅等編,華東理工大學出版社
10、《納米纖維》吳大誠等著,化學工業出版社
⑥ MBA在職讀有雙證嗎
不管是免聯考MBA還是聯考MBA都是雙證,兩者的證書有點區別,
參加聯考的MBA基本上是國內專大學,這兩者屬證書在國內比較香,免聯考的證書一個是國內高校頒布,一個是合作學校的國外院校頒布。
這幾年MBA報考人數在不斷的增加,主要是高校的招生人數在不斷的增加,在企業工作人員對學歷的要求也在提高。
按照每年國家線分數線的公布情況來看,一般會在170分左右,今年的分數線是175分,數字在向上走,這里會有很多原因。其中一個點可能是現在高校的招生擴招,報考人數也隨之增加。而後擴招就會有大部分年輕學員的加入,這部分學員的應試能力強,會拉高考分。
但相比較工作多年的老學員老說,他們的工作經驗在面試中佔到優勢,拿到優秀的可能性會大。按照上海這邊的招生規則,只要面試拿到優秀,筆試過國家線就能被錄取。
筆試復習最好的方法還是要報一個輔導班,有助於學員在短時間內積累知識點,縮短復習需要的時間。在聯考時拿到國家線之上的分值。
⑦ 謝雲章的書籍
[ 1 ]《計算機輔助設計和製造基礎》(副主編),1989年6月機械工業出版社出版.
[ 2 ]《高校教師思想政專治工作通論》(參編),1990年10 月吉林屬大學出版社出版.
[ 3 ]《合肥工業大學校史》(副主編),1995年5月合肥工業大學出版.
[ 4 ]《實踐 探索 創新》(第1輯)(副主編),2001年8月中國科學技術大學出版社出版.
[ 5 ]《世紀新思維》(主編),2001年12月汕頭大學出版社出版.
[ 6 ]《世紀新視野》(主編),2003年6月汕頭大學出版社出版.
[ 7 ]《發展要有新思路》(主編),2004年7月知識產權出版社出版.
[ 8 ]《希望與挑戰》(主編),2005年6月中國工人出版社出版.
[ 9 ]《實踐 探索 創新》(第2輯)(副主編),2005年10月中國科學技術大學出版社出版.
[10 ]《實踐 探索 創新》(第3輯)(副主編),2007年7月中國科學技術大學出版社出版.
⑧ 有關於咖啡的書嗎要內容全一點的
《(鑒賞與品味系列)咖啡鑒賞手冊》
Jon Thorn/上海科學技術出版社/2000.1.1/58元
《遇見一杯好咖啡》
許心怡,林夢萍 編著/中國建材工業出版社/2002.5.1/23.8元
這本書要做的,就是要提供一些具體可行的方法,以Step by step的圖文解說,清楚解析煮好一杯咖啡的要領,讓你體會自己動手做的樂趣與訣竅,其中詳盡完整內容,讓你一卷在手,就能迅速掌握煮咖啡的實用信息。
《經典咖啡》
蔣馥安/遼寧科學技術出版社/2002.8.1/32元
常規咖啡書
《只愛咖啡》
默非/機械工業出版社/2003.1.1/26元
常規咖啡書
《咖啡甜點》
德·沃斯編著 姬健梅譯/天津科技翻譯出版公司/2003.1.1/6.8元
《品味咖啡》
高碧華/中國宇航出版社/2003.9.1/36元
高碧華為北京特質咖啡(Specially Coffee)俱樂部負責人,現供職於北京高樂雅咖啡責任有限公司。
《愛上咖啡滋味》
王育玲/中國輕工業出版社/2003.10.1/30元
常規咖啡書
《咖啡館輕食》
辜惠雪/汕頭大學出版社/2004.1.1/15元
精緻、漂亮,雖然與咖啡本身無關,但是喜愛咖啡之人,定然也會對此書愛不釋手。
《世界咖啡飲料大全》
(日)柄澤和雄著,王永澤譯/世界圖書出版公司/2004.1.1/58元
柄澤和雄,1936年生於東京日本橋濱町,1966年成為吃茶學院講師,並先後在多間高等學院任教。1977年創立咖啡聯合學校,目前任食品機械廠的顧問,同時又擔任日本吃茶學院、吃茶學校的講師,及日本咖啡文化學會常勝地理事。他曾經多次往美國、中南美、歐洲等地視察各地咖啡生產及飲用情況,並在各地就咖啡市場情況發表演講。
《咖啡館:實實在在127道香醇濃郁的冰熱咖啡》
吳彥柏/科學出版社/2004.2.1/26元
本書介紹了實實在在的127道香醇濃郁的冰熱咖啡,家庭配方、取材輕松,可使您的客廳變成咖啡館。本書還介紹了開店量配方、成本精算,可以圓您致富夢。
《香濃咖啡》
鴻宇/北京燕山出版社/2004.8.1/29.8元
比較常規的咖啡知識書。
《遇見一杯好咖啡》
許心怡,林夢萍 編著/中國建材工業出版社/2005.3.1/32元
再次出版,更換了封面
《咖啡——都市時尚飲品叢書》
藍永強編著/廣東經濟出版社/2005.4.1/15元
常規咖啡書
《咖啡之旅》
(韓)韓承煥著,佟曉莉,王曉旭譯/安徽教育出版社/2005.5.1/25元
韓承煥,1961年出生,畢業於京西飯店經營專業調劑系。1991年開始進入咖啡業。從那以後他一邊進行咖啡的輸出與流通業務,一邊不斷地搜集與咖啡相關的各種資料,全身心投入對咖啡最本源的研究工作。1994年開始至今在哥倫比亞政府下屬的哥倫比亞咖啡生產聯合會分部負責韓國咖啡咨詢業務,同時還在咖啡文化協會擔負咨詢工作。
《小二,再來一杯咖啡:巴黎文藝咖啡館》
黃仁達/新星出版社/2005.5.1/47元
《咖啡與紅茶》
(日)UCC上島咖啡公司 編,(日)磯淵猛 著,韓國華 譯/山東科學技術出版社/2006.1.1/25元
本書歸納了咖啡、紅茶的基礎知識精髓,其實是可以分開來看的。
《經典咖啡手冊》
(日)小池康隆著,顧方曙譯/江蘇科學技術出版社/2006.1.1/29元
小池康隆是日本專業咖啡協會培訓委員會副委員長、日本咖啡名人。
《花式咖啡獨家配方》
(日)旭屋出版編,丁玲譯/中國輕工業出版社/2006.1.1/32元
《如何開一家成功的咖啡店——新世紀特許經營叢書100》
侯吉建編著/機械工業出版社/2006.1.1/29.8元
本書從特許經營的角度出發,首先介紹咖啡店品牌加盟的條件、加盟品牌選擇、特許加盟評估、加盟實施流程等,為加盟者選擇盟商提供一個清晰的思路,再著手從准確定位、商圈調查、店址選擇、資金籌措、注冊登記、氛圍營造、員工管理、原料采購、咖啡調制、顧客服務、成本控制、環境衛生等開店准備及日常運營方面的一系列事務處理的流程、方法、技巧予以全面系統地介紹,以給創業者在管理與運營方面提供實質性的幫助。
本書適合咖啡店從業人員、管理人員及投資經營者閱讀參考,也可作為學習、培訓用書。
《自己調花式咖啡》
成美慧,徐銘璟/汕頭大學出版社/2006.2.1/18元
汕頭大學出版社出了一系列不錯的飲食圖書,這冊咖啡相關的想來不會太差。
《咖啡·點心》
王松谷/汕頭大學出版社/2006.2.1/18元
王松谷,歷任:T.G.I.FRIDAYS吧台訓練員,CAIRNS總店、惡魔島總店吧台顧問,米羅音樂餐廳開店顧問,晶華酒店企劃副理,誠品咖啡店長,駿業家政中心吧台講師,銘傳大學調酒社團講師,精緻生活館飼料單元講師。著有《冰沙》、《喜歡喝咖啡》。
《張耀·咖啡地圖》
張耀/上海人民出版社/2006.2.1/58元
附VCD光碟一張。本書延續了《打開咖啡館的門》的深度人文風格,呈現了歐洲最精彩的60家咖啡館的風貌。
《戀戀咖啡情濃》
張狂/當代世界出版社/2006.8.1/28元
雖說想有感情創意在書中,不過就咖啡來說,那些基本的東西是換湯不換葯。
張狂:原名張海方,因信奉「張弛有度、狂妄有忌」,故取名叫張狂。現居北京,喜歡四處游歷,主要從事寫作、視覺、媒體策劃和編劇等工作。主要作品有:《電影地圖》、《邊走邊愛》、《跟著電影去旅行》和《韓國情愛電影》等。
《愛上咖啡》
林瑩,毛永年/中央編譯出版社/2007.1.1/35元
本書是國際著名餐飲及咖啡大師毛永年、林瑩夫婦的成名作,曾在中國台灣大受歡迎,被譽為「品味咖啡與美食的第一本書」,以唯美而富有情趣的文筆介紹了咖啡的傳說,咖啡豆,咖啡研磨、烘焙和包裝,以及咖啡萃取的藝術、世界咖啡風情、咖啡經營的精神和咖啡發展的過去與未來……
《咖啡的歷史》
鄭萬春/哈爾濱出版社/2007.1.1/38元
常規咖啡書
《速調花式咖啡》
成美慧,徐銘璟/汕頭大學出版社/2007.4.1/10元
成美慧,1976年生,曾任職於知名餐飲連鎖企業,並與數位烘焙老師合著膳書房出版的《餅干高手Easy做》、《動手玩創意點心》,現職意識廚房餐廳點心部主廚。徐銘璟,1974年生,從事餐飲業十餘年,一位喜歡爵士樂的咖啡人,曾於網路發表咖啡與爵士樂之文章,現任職奧德修斯咖啡工作室講師。
《咖啡製作大全》
(日)小池美枝子著,靈思泉譯/遼寧科學技術出版社/2007.4.1/48元
義大利式濃縮咖啡,花式咖啡的基本技術以及100種花式咖啡。
附教您製作義大利式濃縮咖啡與花式咖啡的DVD。
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文學、散文、經管類
《愛爾蘭咖啡》
蔡智恆著,郭莉玲繪/知識出版社/2004.7.1/25元
寒冷的雨夜,男孩偶然走進城市小巷的咖啡館。認真煮咖啡的女孩,令人心動,原來,愛爾蘭咖啡適合思念發酵時的心情。
《星巴克攻略:全球第一咖啡連鎖店的行業創新與體驗營銷》
陳廣/企業管理出版社/2005.1.1/35元
商務類圖書,對於打算在這方面有所為的讀者來說,應該有參考意義。
《品味咖啡香:星巴克的10堂管理課》
張希編著/人民郵電出版社/2005.8.1/23元
《咖啡苦不苦》
陳丹燕/上海譯文出版社/2006.5/25元
陳丹燕的文字是細膩貼心的,這些歐洲的小咖啡館,在她筆下親切異常。
⑨ 李仁發的個人作品
[1]LiRenfa.RobustStabilityofLarge--Delay.,2001,vol32(4):541-544(SCI收入).
[2]李仁發.用模糊神經網路建立模糊模型方法的推廣.1998,(12)2:39-42(EI收入).
[3]李仁發.基於VP的EDA技術及應用.計算機應用研究,1999,(16)8:78-79.
[4]LiRenfa..IEEE,IPS'97:503-507(ISTP)
[5]李方敏,李仁發.主動網路體系結構分析與設計.通信學報,2000,21(2):90-96
[6]李仁發,周祖德.可重構計算的硬體結構.計算機研究與發展,2003,40(3)
[7]李仁發,何彥.基於虛擬實驗方法的滑動窗口協議分析.系統模擬學報,2002,14(7)(EI)
[8]李仁發,周祖德.虛擬實驗網路體系結構研究.系統模擬學報,2002,14(3):359-362(EI)
[9]曾喆昭,李仁發.高階多通帶濾波器優化設計研究[J].電子學報,2002,30(1):87-89
[10]李仁發,劉玉峰.實時操作系統模擬環境的UML建模.系統模擬學報,2002,14(6):710-713
[11]歐青立,李仁發.虛擬電子實驗室體系結構及其關鍵技術研究.系統模擬學報,2002,14(3):367-369
[12]李方敏,李仁發.基於協作的虛擬實驗室網路支撐環境研究.IEEEWCICA'2000,2000.6(ISTP).
[13]李仁發,莫鐵強等.隨機早期診斷(RED)隊列管理演算法的改進研究.小型微型計算機系統,2003.3:491-494.
[14]李仁發,莫鐵強,粟丹.一種保證各流量共享瓶頸帶寬的隊列管理機制.計算機研究與發展.2004.1:92-97.
[15]楊磊,李仁發.虛擬專用網(VPN)QoS述評.小型微型計算機系統,2003.6:983-986
[16]李仁發,李敏.基於虛擬原型技術的虛擬網路實驗室.計算機工程與應用,2002,38(7):151-153.
[17]李仁發,張人清.虛擬網路實驗室原理與方法述評.計算機應用研究,2001,18(7):1-5.
[18]李仁發,李方敏.區分服務環境下的流量控制的分析.小型微型計算機系統,2003.3:430-434.
[19]LiKenli,LiRenfa,LiQinghua...將於2004年第3期出版.
[20]曾哲昭,李仁發.高階帶阻波器設計研究.通信學報,2001,22(10):99-103.
[21]李仁發.網路並行計算軟體環境的發析與比較.計算機工程與應用,2001,37(22):73-74;
[22]李仁發,張人清.虛擬網路實驗室原理與方法述評.計算機應用研究,2001,18(7):1-5.
[23]李仁發.具有多個時滯的非線性不確定系統的魯棒穩定和鎮定.湖南大學學報,2001,28(3):52~53.
[24]李仁發,李方敏.基於物理模擬的煤炭自然發火研究.系統模擬學報,2001,13(2):231-233;
[26]李仁發.基於遠程式控制制的虛擬實驗室基本模型.系統模擬技術及其應用(第二卷),中國科技大學出版社,2000;381-383
[27]李仁發,朱建林,李敏.一種基於面向對象技術的建模工具及應用研究.計算機工程與應用,2001;37(23):172-176
[28]張麗,李仁發,彭蔓蔓.嵌入式操作系統中非阻塞同步機制.計算機研究與發展.2004,21(3):88-90.
[29]張光劍,李仁發.基於VPN的安全VoIP概述.計算機研究與發展.2004,21(1):1-3
[30]LIRenfa.-Delay,,July4-7,2000,shanghai 1.李仁發.虛擬電子實驗平台應用技術.湖南科技出版社,1999.
2.李仁發.C語言程序設計基礎(高等學校規劃教材).中國礦業大學出版社,1996.
3.李仁發.C程序設計語言(譯).汕頭大學出版社.
4.李仁發.自動化理論,技術與應用(第五卷).中南工業大學出版社,1998.
5.李仁發.機電液設計手冊(參編).機械工業出版社,1997.
6.李仁發,彭蔓蔓.計算機系統組成與體系結構.人民郵電出版社,2003年.(我們當時就是用這個教材)
7.李肯立,李仁發,周炎濤.並行處理與網格計算.北京希望電子出版社,將於2004年9月出版.
8.俞飛,李仁發.計算機網路安全.北京希望電子出版社,將於2004年5月出版
⑩ 市場營銷的入門的書籍 哪位大哥給介紹幾本 最好加上 出版社和作者
現代市來場營銷管理—源—21世紀高職高專規劃教材·財經管理系列
楊愛花,苗長川 主編/2004年01月/北方交通大學出版社
市場營銷實訓指導 謝守忠 主編/2004年09月/華中科技大學出版社
市場營銷 范雲峰,丁若玉 主編/2006年08月/中國經濟出版社
市場營銷學 王方華 主編/2007年04月/上海人民出版社
市場營銷技術——策劃與運作 王瑞豐 主編/2007年09月/北京航空航天大學出版社
當代市場營銷學/營銷教材譯叢
美)布恩(Boone,L.E.) 等著,趙銀德 等譯/2005年05月/機械工業出版社
市場營銷戰略入門必讀/歐美企業員工入門培訓大系 (美)諾頓·佩利 著,李秀芳 譯/2008年11月/汕頭大學出版社